乌尔禾垦区白兰瓜是新疆克拉玛依乌尔禾区的特产。 乌尔禾垦区白兰瓜 所在地域: 新疆兵团 申请人: 新疆生产建设兵团第七师一三七团 所在地域: 2014年 划定的地域保护范围: 新疆生产建设兵团第七师...
克拉玛依也有凉皮,面皮做法类似,只是汤以及配料方面完全都不一样了,味道更是别说,完完全全的克拉玛依风格。我所吃到的凉皮是干拌的,而克拉玛依的则是加了汤的,汤料的制作方法也蛮讲究的了。 十多种的香料洗...
凉面在当地因为颜色有油泛金黄,所以又被称为黄面,一年四季都有的卖,这算是比较实惠的快餐种类吧。尤其到了夏天,这黄面卖的最好了,一般来说,吃这凉面,都是搭配的烤肉,所以称为黄面烤肉。荤素相搭,面条细而...
灌米肠用的羊大肠,羊的心、肝加上一些调料与大米做成馅,罐入肠内扎紧,放到凉水里煮,煮的时候要用粗镇去戳这米肠,防止会胀破,不然可就算是白做了,吃的时候切成段方便食用。每个地区的人用的调料多少不一样,...
罗布麻 罗布麻又称夹竹桃麻、野麻、茶叶花,属夹竹桃科,为多年生野生植物。新疆的罗布麻生长在罗布泊一带,花儿红白相映,叶展翠绿,根深叶茂。罗布麻是纺织、造纸的重要原料。我国民间很早就有泡罗麻叶当茶饮以...