大丰镇是上林县城所在地,主要农产品优质米享有盛名,盛产桑、茶,还有“八角之乡”之美誉。八角是我国南方特有的珍贵经济树种,果皮、种子、树叶等都含有丰富的芳香油, 是优良的调味香料和医药原料, 具有较高...
南宁瓦煲饭是用瓦煲或瓦煮熟的米饭,它比用金属饭锅做出来的米饭更香。做法是,将上好白米洗净下煲,配够适量的水后,便放置煤灶上猛火煮到八成熟,再移至小火灶上,让它“焗”至全熟,然后揭盖,快速将各式配菜如...
泥丁汤 此汤精选优质泥丁并配以葱花,采用秘制配方熬制而成,其汤清甜、爽口,味道鲜美,营养丰富且富含蛋白质和钙,补血功效显著,不亚于其他名贵海产品。 莲子沙虫汤
莲子沙虫汤 沙虫,其名不美,貌不雅,但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分,...
虾勾山药汤 虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是最佳的食物;虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化;而...