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柳州介绍
柳州
 柳州,又称龙城,位于广西壮族自治区中部。是座具有二千多年历史的古城。市区青山环绕,水抱城流,有“世界第一天然大盆景”的美誉。“城在山水园林中,山水园林在城中”,是柳州城市风貌的形象写照。     全市辖六县四区,总面积18618平方公里,市区面积658.31平方公里,总人口350万人,居住着汉、壮、侗、苗、瑶、仫佬等近48个民族。两千年历史文化沉淀,多年的改革开放与经济发展,柳州已初步形成以工业为主、综合发展的区域性中心城市和交通枢纽,是山水景观独特的历史文化名城。     柳州,是中国优秀旅游城市。在以柳州为圆心的250公里半径范围内,集中了广西80%的四-以上旅游风景区。柳州的北部地区和毗邻的桂林市,共同构成享誉世界的大桂林旅游风景区。“柳州奇石甲天下”,被誉为“中华石都”。柳州是歌仙刘三姐的传歌胜地。柳州的民族风情独具神韵,壮族的歌、瑶族的舞、苗族的节和侗族的楼,堪称“四绝”。     柳州,是国家历史文化名城。历史人文景观遗存丰富,内涵厚重。柳州是中国南方人类的发祥之地,柳江人、白莲洞人演义了人类近五万年的远古历史,积淀了丰厚的史前文化;唐代著名文学家、政治家柳宗元曾任柳州刺史,柳州是其最后居留地,纪念柳宗元的柳侯祠、柳侯衣冠冢及历代碑文石刻至今保存完好。 辖4个市辖区、4个县、2个自治县。市人民0驻城中区。 城中区  鱼峰区  柳北区  柳南区 柳江县(拉堡镇) 柳城县(大埔镇) 鹿寨县(鹿寨镇) 融安县(长安镇) 融水苗族自治县(融水镇) 三江侗族自治县(古宜镇) 以下地名与柳州面积相当:江西宜春青海黄南州甘肃省酒泉金塔县江西抚州河南信阳江西九江新疆喀什地区巴楚县内蒙古鄂尔多斯杭锦旗广东韶关市黑龙江大兴安岭漠河县广东清远市福建龙岩
柳州特产列表
腌制头莱
腌制头莱

腌制头莱 寨沙头莱为地方特色品种,球茎呈园球—椭圆形,收获后经洗净、切片、晾晒、搓盐等处理工序后,用容器密封淹制数月,成品菜色翠棕黄,香味浓郁,酸甜脆爽。主产地寨沙镇,年种植1.5万亩,产量1.5万...

蚝油叉烧包
蚝油叉烧包

是柳州大中型茶楼四季必备的品种,又是茶点中的名点,它采用传统的发酵方法,传统的手工制作,其造型似“雀笼形”为佳,要求包皮雪白,包馅香滑有汁。 牛肉烧卖--楼的“镇山宝”,检验茶楼的茶点是否过硬,内行...

广西毛血旺
广西毛血旺

毛血旺 食材来源于广西本土广大乡村,此种草根风格的食材做成的乡村家常菜,在民间广泛流传。本店将这些食材加以收集、整理和开发,在桂北菜的基础上,自创出“草根风格”的乡村私房菜,逐渐成为旺销菜品。 麻辣...

茶叶饭
茶叶饭

茶叶饭将茶叶冲泡后滤汁与粳米一同煮饭。具有防治心血管病、胃肠道传染病及减肥美肤等功效。 材料: 主料:米饭 茶叶 辅料:水 做法: 1 、取适量茶叶入杯开水冲泡,静置十分钟左右 2、 白米淘净,倒入...

柳州酸菜
柳州酸菜

南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”,即将“酸野”描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,...

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