古田山干菜 古田山干菜:取高山野生蕨菜干蒸发后加咸肉、辣椒等配料炒制。钱江源土鸡煲
钱江源土鸡煲 钱江源土鸡煲:取农家土鸡一只加配料,用汤瓶搁在白炭火上炖制。十八洞腊肉
十八洞腊肉 十八洞腊肉:用取白腊肉500克加配料汤瓶在温火炖制。苏庄炊粉肉
苏庄炊粉肉 苏庄炊粉肉:以鲜肉、糯米粉、茶油配酒姜蒜辣一气蒸熟,酥脆鲜嫩,色香味美。 大凡到过苏庄镇的人们,都会被这里的特色菜——苏庄炊粉所吸引,也一定对这道色香味俱全的农家菜留下深刻的印象。 苏庄...
马金豆腐干 马金豆腐干:以高山优质大豆为原料,用传统工艺加配料精制而成,既可作冷盘,又可青红椒酱爆炒。金溪石斑鱼