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福建介绍
福建
福建(英文译名:FujianProvince) 福建简称闽。闽字最早出现于周朝,闽与八闽,都是福建省名的简称和别称。“闽”是最原始的名称。《山海经·海内南经》说:“闽在海中”,这说明福建在远古时代,还是属于海浸之区。闽为蛮之别种,则是当时居住在福建的七个部落的总称。八闽,则是从北宋开始。开元二十一年(733年)为了加强边防武装力量,从福州、建州各取一字,设“福建经略使”(军事长官职称),它和福州都督府并存。这是历史上第一次出现“福建”名称。 福建简介 福建地处祖国东南部、东海之滨,陆域介于北纬23度30分至28度22分,东经115度50分至120度40分之间,东隔台湾海峡,与台湾省隔海相望,东北与浙江省毗邻,西北横贯武夷山脉与江西省交界,西南与广东省相连。福建属于中国华东地区。福建是中国著名侨乡,旅居世界各地的闽籍华人华侨1088万人。其中,菲律宾、马来西亚、印尼这三地的闽籍华人华侨最多。福建与台湾源远流长,关系最为密切,台湾同胞中80%祖籍福建。福建居于中国东海与南海的交通要冲,是中国距东南亚、西亚、东非和大洋洲最近的省份之一。 唐上元元年设福建节度使,辖福、建、泉、漳、汀五州。福建因五州的前二州得名。明置福建省。唐开元21年(733年)设“福建经略使”,始称“福建”。南宋设有1府5州2军,故又称“八闽”。
福建特产列表
孟中笋干
孟中笋干

孟中笋干是顺昌最著名的土特产. 笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。 笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微...

光泽溪鱼
光泽溪鱼

光泽县地处闽江源头,水系发达,全县有110多条溪流,200多条泉涧,中小型水库25座,可利用水域总面积达10多万亩,且地表水质达到国家二类标准,发展渔业养殖潜力巨大,尤其非常适合养殖淡水鱼。 县政府...

老君眉
老君眉

老君眉 老君眉属白茶类,产于福建东北部山区,是其他产茶区所没有的特产。具有权威性的红楼梦研究所校注本《红楼梦》(人民文学出版社1985年版)注释为:“老君眉———精选嫩芽,满布毫毛,香气高爽,其味甘...

翠包赛螃蟹
翠包赛螃蟹

翠包赛螃蟹 主料:鸡蛋5个 辅料:生菜、净鱼肉少许 调料:姜、葱、料酒、米醋、盐、鸡精 烹制方法: 1、将净鱼肉切丁,放少许料酒、盐、鸡精、蛋清腌制片刻; 2、将鸡蛋打碎加盐、料酒、鸡精、米醋、葱、...

冬笋炒底
冬笋炒底

冬笋炒底是福建南平的特色风味菜。它是以鲜冬笋为原料的季节性特产佳肴,其特点,笋茎带金黄色,香嫩,其味清香,吃口嫩脆。制法,先将冬笋砍头去壳放入水中浸泡,捞出煮熟。然后再将冬笋、五花肉、黄花菜切成茎形...

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