莆田风味小吃:包心豆腐丸 包心豆腐丸,是由豆腐肉 丸发展而成。按莆田仙游县的民间说法,称汤煮豆腐为“水龙”,是民间筵席必备的一道菜。而莆田的习惯则是把肉料单独做成馅心包在豆腐泥中,再搓成丸子,滚上淀...
在莆田市区西南 凤凰山麓,云遮雾绕着一座寺庙,叫石室岩。这个寺庙占地不大,却吸引了成千上万的游人香客。人们来到这里,除了为拜谒威名显赫的仙公外,还想品尝名闻海内外的石室岩煎粿。 相传唐朝时,石室岩...
龟山炒绿茶沁后本蚕豆
沁后本蚕豆兴化米粉
菜系:闽菜 口味:咸鲜 价格:40-80元 特色:味道香浓,汤汁捞饭味道可口。 原料: 鸭一只,姜片,蒜头,陈皮,米酒,生抽,老抽,盐,油。 制作方法: 1. 鸭却块沥干水。 2. 放少许油入锅加热...