大连具有多年的裙带菜养殖历史,同时集中着大量水产加工企业,因此,大连一直是日本裙带菜的主要供货地,约占日本市场6成以上的份额。 大连裙带菜 大连 大连裙带菜海带菜协会 大连裙带菜农产品地理标志地域保...
炒海肠子是大连的名菜之一。海肠子是软体动物,它身体呈半透明状,颇像一截肠头,为此得名。大连只有夏家河子海滩盛产。它营养价值高,味道最为鲜美,素有七个海肠子胜过一个鸡蛋的营养之赞誉。海肠子吃法也不少,...
庄河大米是辽宁省大连市庄河市的特产。庄河大米晶莹剔透、富含多种矿物质和微量元素。庄河大米为国家农产品地理标志保护产品。 庄河水稻占大连水稻总产量的3/4。种植历史悠久、水源清澈、土壤肥沃,使得庄河水...
大连草莓被誉为“水果皇后”,性味甘酸,具有润肺生津,健脾和胃,凉血解毒之功效,深受人们喜爱。 庄河栽种草莓已有百年历史,尤以光明山地区草莓品质最好。该地区地势平坦,土质疏松,酸碱度适中,所产草莓品质...
干烧辽参 干烧辽参是一道家常菜,肉质脆香,营养丰富。 主料:关东辽参150克 配料:冬笋20克、肉粒15克、芽菜10克、瓢儿白100克,姜、葱、蒜、味精若干 做法 流程一:将关东辽参取出,放入盛有干...