原料:猪五花肉 制法:猪五花肉煮熟,再油炸沥净油,放入红卤锅内酱上红色切片定碗 ,上屉蒸40分钟,扣入汤盘,浇上卤汁即成。 特点:色泽枣红,咸鲜口,腐乳香味浓郁。 水库鲜鱼
人类把鱼当作食品,那是历史,是非常久远的事。这里讲“于桥水库鲤鱼”,主要是讲蓟县一带的群众十分讲究食鱼的鲜美。此外,据调查,人们加工库鱼的方法主要有蒸、煎、煮、炒、焖、涮、炖等,不同的鱼种有不同的加...
黄花山核桃 天津市蓟县孙各庄满族自治乡、下营镇2个乡镇现辖行政区域 天津市蓟县人民政府《关于划定蓟县“黄花山核桃”地理标志产品产地范围的函》,蓟政函〔2012〕88号 天津蓟州绿色食品有限公司企业标...
紫砂矿是上乘的陶瓷原料,用蓟县紫砂矿烧制的紫砂壶,外观高雅光泽,透气不透水,壶内泡茶,数日不馊,具有观赏和收藏价值。用其制作的地板砖,颜色纯正,纹路清晰,光而不滑,经久耐磨,是高档的室内外装饰材料。...
天津特产—猕猴桃,是蓟县新三宝之一。猕猴桃是一种古老的野生植物,其形如梨,其色如桃,果肉清香多汁,酸甜适度。蓟县八仙桌子原始森林,生长着众多的猕猴桃树,每逢秋季,果实累累。 特产文化:猕猴桃的质地...