原料：源田水库石斑鲑鱼(两条，重700克)、青红椒、鲜味汁、蒜沫、姜沫、醋 做法：将鱼洗净打好花刀，入低温油中煎熟后捞出，放入平铁锅;青红椒和鲜味汁及各种调料调制成鲜椒汁后浇在鱼身上，铁锅烧热后即可...
原料：土猪前夹肉、猪心、猪肝、猪腰、猪肺、盐、味精 做法：将原料洗净切片入锅加水和调料，大火烧开后，改小火慢炖，一个半小时后即可。 特点：肉香、汤鲜、味淳信息来源：武宁县委、县政府门户网站武宁竹笋
武宁竹笋是江西省九江市武宁县的特产。武宁竹笋分季节可分为冬笋和春笋。竹笋富含氨基酸、蛋白质、肠纤维、矿物质和多种维生素。 武宁县位于赣西北修河中游，境内九岭、幕阜两大山脉万山叠翠，在3506平方公里...
武宁银鱼是江西省九江市武宁县的特产。武宁县银鱼，肉味鲜美，营养丰富，被誉为“水中白金”。 银鱼：因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名；又因体内蛋白质、氨基酸含量极高被誉为“水中人参”，早在明代时松江...
武宁棍子鱼是江西省九江市武宁县的特产。武宁县棍子鱼属一种名贵野生天然鱼种，选用野生鲜鱼经特殊工艺加工成的棍子鱼干，味道鲜美，营养丰富。 棍子鱼隶属鱼纲，鲣科，也叫 “巴浪”“池鱼”“马鳃棍”，呈长圆...
