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山东介绍
山东
山东简称“鲁”或“齐鲁”。东临海洋,西靠大陆。水平地形分为半岛和大陆两部分。东部的山东半岛突出于黄海、渤海之间,隔渤海海峡与辽东半岛遥遥相对。庙岛群岛屹立在渤海海峡,是渤海与黄海的分界处,扼海峡咽喉,成为拱卫首都北京的重要海防门户。 山东地形中部突起,为鲁中南山地丘陵区;东部半岛大部是起伏和缓、谷宽坡缓的波状丘陵,为鲁东丘陵区;西部、北部是黄河冲积而成的平原,是华北平原的一部分,为鲁西北平原区。鲁中南山地丘陵区位于沂沭大断裂带以西,黄河、小清河以南,京杭大运河以东,是全省地势最高、山地面积最广的地区。主峰在千米以上的泰、鲁、沂、蒙诸山构成全区的脊背。鲁东丘陵区位于沭河、潍河谷地以东,三面环海。除海拔700米以上的崂山、昆嵛山、艾山等少数山峰耸立在丘陵地之上。 山东的文明史可以上溯到5000多年前,是东方文明的发祥地之一。在山东发现了中国最早的文字-“大汶口陶文”和丁公村“龙山陶书”,发掘出了中国最早的城邦"城子崖龙山古城",拥有中国最古老的长城--齐长城。这里还是陶瓷和丝绸的发源地之一。山东历史上出现过一大批对中华文化产生重要影响的历史名人:伟大的思想家、教育家、政治家孔子创立的儒家学说,成为中国文化的支柱,在世界上产生重大影响。古代著名军事家孙武的《孙子兵法》,仍然是中外军界和商界推崇的经典。
山东特产列表
红荷包杏
红荷包杏

原产山东省历城县山区,1985年从山杏中选出并大面积推广。 该品种在历城地区五月中、下旬成熟。平均单果重50克,最大70克,汁多,肉细,味香甜,果皮、果肉桔黄色,离核,品质上等。较耐贮运。近年来,销...

奶汤蒲菜
奶汤蒲菜

奶汤蒲菜是以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、色泽洁白、味道清鲜的蒲菜为主料,配有苔菜、冬菇、火腿片、加奶汤烹制而成,历来被人们誉为济南第一汤菜 奶汤蒲菜是济南的一道传统风味名菜之一,也是泉水宴中一道重...

西郊盖韭
西郊盖韭

西郊盖韭是山东省济南市槐荫区的特产。西郊盖韭栽培方式独特,色、香、味、形俱佳,素有“千里香”之美称。 济南西郊盖韭栽培始于明末清初,据考已有300余年栽培历史,因其起源于济南西郊,阳畦栽培,最初依靠...

济南白莲藕
济南白莲藕

【济南白莲藕】 济南种植莲藕历史悠久,据说,三国时期就有栽培。 济南白莲藕品种分为适于深水栽培的“大卧龙” 和浅水栽培的“幸城藕” ,还有可供观赏用的 “红花藕”。“大卧龙”是济南本地品种,占总面积...

济南根雕
济南根雕

济南根雕 济南根雕,是以树根(包括树身、树瘤、竹根等)的自生形态及畸变形态为艺术创作对象,通过构思立意、艺术加工及工艺处理,创作出人物、动物、器物等艺术形象作品。因此,根雕又被称为“根的艺术”或“根...

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