昔阳压饼是山西省晋中市昔阳县的特产。压饼色泽鲜艳,香脆酥绵,饼薄如纸,入口香酥,纯香浓郁,柔绵爽口,存放百日,色味不变,含有丰富的蛋白质,植物脂肪、糖、钙、磷、铁等矿物质。 压饼是20世纪70年代后...
昔阳大曲是山西省晋中市昔阳县的特产。昔阳大曲酒质无色透明清亮,窖香浓郁,醇和味正,绵甜甘冽,回味悠长。注册商标“跃进”牌。 昔阳大曲 ,产于昔阳县的一种颇具南方酒风味的优质浓香型大曲酒。昔阳大曲原名...
红枣米糕 红枣米糕的制作材料: 软黍米面1500克,红枣500克,玉米面500克,白糖250克。 红枣米糕的介绍: 山西一带盛产黍米、红枣,用黍米面和红枣制作枣糕,是当地的传统风味小吃。逢年过节,迎...
冷香豆腐脑 冷香豆腐脑的制作材料: 豆腐脑400克,海带丝5O克,海藻鹿角50克,良姜、精盐、水、大白豆、香料、米醋、芝麻油等各适量。 冷香豆腐脑的介绍: 冷香豆腐脑是用各种豆子磨制后做成的一种食品...
油糐凉粉 油糐凉粉的制作材料: 淀粉500克,清水4000克,花生油、精盐、蒜泥、槐米粉各适量。 油糐凉粉的介绍: 油糐凉粉是山西特有的一种大众化小吃,它以独特的制法和鲜美的口味赢得城乡人民的赞赏。...