侯马蝴蝶杯:是侯马市陶瓷厂生产的一种酒杯。造型古朴典雅。杯的外壁彩绘有二龙戏珠的图案,内壁几支红蓝相间的花朵,婷婷玉立。杯空时不见蝶影,但当注入酒后,一只色彩斑斓的蝴蝶,便在杯内翩翩飞舞,当酒饮尽,...
山西省侯马市古称新田,是春秋晚期晋国的都城。这里的新田饭店有位屈志明师傅,他制作的“太后御膳泡泡糕”,晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用,这种糕又恰似盛开的泡泡花,故此得名。太后御膳泡泡糕所以在...
古县红果 红果,又名山楂、山里红、酸楂。内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等,有消食化积,降低血脂和减轻动脉硬化的疗效,常食可预防心血管疾病。 “红果”用红果与白糖制而成,色泽红润,甜酸适中,...
古县双孢菇 双孢菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,属草腐菌,中低温性菇类。最早源于法国,后传至欧美各国,在国际上被誉为健康食品,是目前世界上食用最广泛、需求量最大的,可食、可补、可药的食用菌。双孢菇子实体内含...
古县蕨菜 临汾古县特产蕨菜,俗称龙头菜,根茎粗大叶柄直立,茎在卷曲时如一柄如意,又名如意菜,可入药,根茎富含淀粉,俗称蕨粉或山粉,可食用或作酿造原料。古县蘑菇