汉中市美食_汉中市特产

汉中市介绍

汉中市:   汉中位于陕西省西南部，北依秦岭，南屏巴山，与甘肃、四川毗邻，中部为盆地，中国古代称为“江淮河汉”四大河流之一的汉江，流经汉中、安康和荆襄大地，汇入长江，成为长江最长、最大支流。全市辖汉台、南郑、城固、勉县、洋县、西乡、宁强、略阳、镇巴、留坝、佛坪11个县区，总人口373万。市域总面积2.72万平方公里，其中盆地占6%，浅山丘陵占36%，中高山区占58%，自古以来，就是连接西北与西南、东南的通道和辐射川陕甘鄂的主要物资、信息集散地之一。汉中景色秀丽。气候温和、湿润，年平均气温14.3℃，降雨量871.8，素有西北“小江南”和“金瓯玉盆”之美称。1996年经国务院批准撤地改市。  汉中市地处秦岭之南，大巴山之北，汉江上游。战国时，楚国据有汉水中游，设郡，名汉中。据文献记载：“郡临汉水之阳，南面汉山，故名”。与甘肃、四川、安康、西安、宝鸡等省市为邻。南卧巴山，北卧秦岭，怀抱汉江，为盆地地貌。有汉江、嘉陵江两大水系，水能资源蕴藏丰富，气候温和湿润，雨量充沛，动物植物种类繁多。食以鱼鸭、稻米为主食，秦有陕西“小江南”、“秦巴明珠”美称。面积27246平方公里，其中盆地占6％，浅山丘陵占36％，中高山区占58％。境内交通方便，有宝成、襄渝、阳安三条铁路过境；公路四通八达，连接陕、甘、川、鄂的108国道、316国道，过境段的拓宽改造已经完成。市内南北环线公路等级提高。城乡公路迅速发展，村村通汽车。新建汉中火车站第二货场已经竣工。另外还有飞往西安等地的民航班机。       汉中曾经是商朝的方国，秦国时的汉中郡，此后又是刘邦西汉王朝的发祥地，蜀汉丞相诸葛亮北伐的军事要地，悠久而丰富的历史为汉中留下了诸多名胜古迹：被誉为世界交通史，文化史上“奇迹”与“瑰宝”的褒斜栈道，石门及其摩崖石刻，汉刘邦的拜将台及其为汉王时的宫殿遗址古汉台，还有众多的历史名人墓地，祠堂。   汉中地处北暖温带和亚热带气候的过渡带，北依秦岭，南屏巴山，汉水横贯全境，形成汉中盆地。盆地内夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，气体湿润，年降水量800-1000毫米，年均气温14℃，生态环境良好，生物资源极为丰富，兼我国南北方之共有；粮食生产一年两熟，主产水稻、小麦、玉米、油菜等，其中水稻、油菜单产是全国最高产区之一。野生植物有3000多种，其中用途广泛的600多种。盛产各种名贵药材，其中天麻、杜仲、枣皮（山茱萸）、西洋参产量居全国前列。有森林面积131.2万公顷，植被覆盖率56％，森林覆盖率48％，林木蓄积量6781.3万立方米；可利用草场33万公顷，野生动物500多种，其中珍稀动物有大熊猫、朱鹮、金丝猴、羚牛等42种。矿产资源丰富，已探明矿藏60种，其中勉县、略阳、宁强三县的“金三角”地带，是全国五大黄金生产基地之一；铁、锰、镍、磷、石膏、石英石、石灰石储量居全省之首，经济开发潜力很大。汉江、嘉陵江及其支流水资源丰富，总量达146.25亿立方米，水能资源理论蕴藏量260万千瓦，可开发利用87万千瓦。        汉中自然条件和人文地理与关中差异较大，古代建筑具有南北兼备的风格，民居多样，生活习俗颇具江南风采。在这里端午节赛龙舟，在陕北和关中是看不到的，饮食习俗也与四川接近，巴山的锣鼓草、汉中的瑞公戏、西乡的刺绣挑花都具有浓厚的乡土气息。洋县的黑米和香米，古为贡米，如今成为普通百姓的大众食品。以下地名与汉中市面积相当：甘肃省庆阳新疆博尔塔拉州内蒙古锡林郭勒盟阿巴嘎旗湖南怀化内蒙古呼伦贝尔牙克石市贵州毕节市吉林吉林市内蒙古包头市内蒙古锡林郭勒盟苏尼特右旗广西桂林河南南阳甘肃省陇南