扶余老醋以东北特产红高粱为主料,使用小米、大米、黄米、小麦等五种粮食,采用传统工艺和现代科学相结合精心酿制而成。各生产工艺实行质量监控,再经灭菌、沉淀等工序取得了老醋特有的色、香、味。其理化、卫生指...
江宁横溪土壤与气候非常适宜西瓜生长。同时,横溪西瓜不施用化肥,严格按照绿色食品标准进行生产管理,确保了西瓜的优良品质,口感极佳。 横溪瓜农大多坚持使用传统种植方式,只用有机肥、农家肥。该镇5万多亩西...
东新红烧老鹅、方山狗肉、凤鹅、插花羊肉、丹阳锅巴、金东海酱菜、陆郎茶干、湖熟食品詹盐水鸭及制品、土鸡炖面疙瘩、红烧麻鸭、农家蛋饺、农家红烧肉、乡村老豆腐南京金箔
金陵金箔具有悠久的历史,最早可追溯到南朝。东郊龙潭镇及江宁县花园乡一带是金陵金箔、金线生产的集散地。金箔生产工艺独特,为手工捶制,是我国特种传统工艺,主要用作建筑、器物、佛教塑像装饰贴金及名贵中成药...
南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。 南京云锦生产的历史,最早可追溯到三...