解放后,“老蒋元兴”等十几家作坊并入柯桥供销社食品厂,五香茶干曾一度行销于甬线一带的火车、轮船和饭店酒馆之中,但是,后来由于种种原因,柯桥豆腐干这一传统的名特产不仅没有较大的发展,而且质量有所下降。...
产品名称:孟大茂香糕 产品产地:浙江省绍兴城内水澄巷 产品特性:不硬亦不易碎,入口细嚼,松、脆、香、甜,唇齿留芳口松脆香甜。 产品成分:钙、镁、铁、锌、铜、磷、硒、蛋白质、硫胺素、脂肪等 产品功效:...
产品名称:角竹 产品产地:浙江省绍兴市 产品特性:鲜嫩味美,品质细嫩,口感较好,营养价值高。 产品成分:蛋白质、脂肪、糖、磷、钙、铁和多种氨基酸等 产品功效:清凉解毒、降压、降脂、养颜、滋阴、益血、...
产品名称:绍兴大菱 产品产地:浙江绍兴 产品特性:繁衍于水下,因长尖角,才免受鱼类吞食 产品成分:内含淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂 肪和多种维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质 产品季节:9月中、下月...
熟藕 新昌人做的熟藕选用粗细均匀、外形美观的鲜藕段,在藕孔里塞上糯米。煮熟后藕段呈暗红色,色泽漂亮,藕香诱人。热火烧