产地:中国广西东兰、隆林、乐业。 品种:一个是皮紫心白,煮熟后,全粒皆黑;另一个则是皮心皆黑。 特点:用此米做饭,味道香甜,甜而不腻,柔软可口;以墨米为原料酿酒,醇香浓郁,甘甜味美;用墨米制成黑糯糍...