四川红烧丸子的原料:4by 猪肉、盐、酱油、小白菜心、葱、味精、菜油、鸡蛋、胡椒面、水豆粉、黄花、绍酒、姜、汤4by 四川红烧丸子的制作方法:4by 1、葱用一半切成3厘米长的节,一半切葱花;姜切成...
川式清汤丸子,汤菜,咸鲜味型。特点:汤清柔嫩,丸子浮于汤面,味鲜而有清香,吃时蘸酱油味道更鲜美。烹制法:煮。 川式清汤丸子的原料:7cX 猪肉、盐、葱、姜、鲜蔬菜、酱油、味精、鸡蛋、胡椒面、芝麻油、...
木耳 俗称黑木耳,为木耳科木耳属。黑木耳是我国传统的出口商品之一。 它营养十分丰富,蛋白质含量相当于肉类,这是米、面、蔬菜食品不能比拟的,同时维B2含量是一般米、面和大白菜的四倍,比猪、牛、羊肉高3...
它属于马鞍科羊肚菌属,是著名的食用菌之一。常见的羊肚菌菌盖长、宽各4-6厘米,不规则圆形,表面形成许多凹坑,淡黄褐色,菌柄长5—7厘米,柄外部有浅纵沟,基部稍膨大,白色。由于该菌种的人工栽培技术尚未...
它属伞菌科,夏秋生长,单生、散生、群生,秋季生长更多。子实体伞状,白色、褐色、红色,有些菌盖有花纹、菌盖与苗柄易分离,生长在山毛榉和栋属林地里。美味是著名的野生食用菌之一。菌盖表面平滑,不粘,菌肉受...