双仁片用面粉、糖、花生仁等弄成块状蒸熟,用刀切成极薄的片食,别有风味。( 福鼎)气糕
气糕把粳米碾成粉,然后放在木制杯状模型里,放在炊锅里蒸熟。气糕中间放少许红糖或白糖,顶上也主些红糖或白糖。( 福鼎)炊饼绿豆糕
炊饼绿豆糕炊饼有两种,一是软炊,二是硬炊。前者是配合绿豆糕吃的,把软炊饼剖开,然后把绿豆糕夹在软炊饼中吃。( 福鼎)嵌贝首饰匣
福鼎县产。在漆品传统工艺的基础上,精选闽东沿海特有的贝壳,在漆器首饰匣上镶嵌出一幅幅精美新颖的的图案,具有古香古色、典雅大方、光泽度强等特点。 福鼎四季柚
野生贻贝 淡莱为蚌类,蚌肉俗称水菜,因曝千时不加食盐,故名淡菜。淡菜壳三角形,长2一3寸,足根有丝状茸毛附着于岩石。产于近海,肉红紫色,味美,为营养食品,亦作药用。阿荼汤丸