宰杀20—45斤的小猪一头,净其毛和内脏后,取山茅草用传统方法反复烘烤,当其皮金黄而不烂,肉香嫩而不焦,即告烤成,冷却片刻,便可切食。食时,将火烧肉切成碎片,选上将酸醋或酸水,佐以精制调料蘸食之。梁...
豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。豌豆性味甘,微寒。具有补中益气,解毒利用的功效。适用于小便不畅,下腹胀满,消渴,妇人乳闭等症。 豌豆粉是用干豌豆粒磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊...
回龙茶具有条索壮实紧密,色泽墨绿,汤色清亮,香色浓郁,回味耐泡等特点,是名副其实的“竹叶青”。 它具有条索壮实紧密,色泽明亮,汤色清绿,香味浓郁,回味耐泡等特点。其主要生产厂家是梁河县回龙生态茶业有...
在梁河县西北部20多公里处的瘌痢山燕子场一带的大山深处,发现大量生态燕子石。 当地农民们都称之为梁河生态燕子石。据了解,燕子石属古生代变质板岩,是受侵入岩活动及激烈的造山运动的高温高压作用变质形成的...
魔芋精粉是梁河县魔芋制品有限公司以当地鲜魔芋为原料,通过现代高科技手段直接提取生产出的产品。精粉质量高,经国家防疫部门检测符合国家食品卫生标准,各项指标优于国家标准。 精粉颗粒均匀,洁白光亮,膨胀率...