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甘肃介绍

甘肃: 　甘肃历史悠久，是中华文化的发祥地之一，很早以前华夏始祖伏羲氏曾在这里推八卦、授渔猎。甘肃作为我国东南部通向西北的交通要道、汉唐丝绸之路的必经之地，甘肃大地上，散布着上千处人文景观，其中有堪称世界石窟壁画艺术宝库的敦煌莫高窟、万里长城的最西端嘉峪关、以泥塑著称于世的天水麦积山石窟等。甘肃，在中华民族的发展历程中，有着悠久的历史和灿烂的文化。大地湾遗址证明，这里是中华民族发祥地之一，人文始祖伏羲就诞生在渭河上游。三千多年前，周人先祖发祥于陇东一带。汉唐以来，甘肃成为中西文化交流，商贸往来的丝绸之路，留下丰富的文物古迹。甘肃地域辽阔，自然风光优美，茫茫的戈壁、淳朴的黄土高原、广袤无垠的草原、洁白莹润的冰川共同构成了一幅雄浑壮丽的画卷。鸣沙山、月牙泉的奇异组合，给神秘沉重的丝路古道增添了一丝轻松惬意。陇东黄土高原和陇南山地起伏于甘肃的东南部，西越兰州后便是河西走廊，起自兰州西北，止于疏勒河玉门关，长达一千二百多公里，与青海界山祁连山脉接壤。河西走廊是一片狭长平坦的高原，海拔一千至一千五百多公尺俯瞰走廊地带，是绵延不绝的沙碛地、沙丘和风化的缓地，其中也有绿洲出现。绿洲的水源，来自由祁连山三千三百多条冰川的雪水所汇成的河流，为兰州、武威、张掖、酒泉、嘉峪关、敦煌以及紧靠祁连山谷的乡镇提供水源。河西走廊最窄处仅四十多公里，最宽处也不过几百公里。

甘肃特产列表

: 韭黄鸡丝
韭黄鸡丝为兰州特有的冬令名肴，由当地培育的韭黄和鸡脯肉丝烹制而成。韭黄鸡丝对刀功、火候、调味和配色都要求极高。只炒三铲，则鸡丝酥、韭黄嫩，色泽光亮，味香可口。兰州韭菜

: 兰州牛肉拉面
传说兰州牛肉拉面起源于唐代，但已无法考证。目前有史料记载兰州牛肉拉面是小车牛肉老汤面演变而成的。所谓老汤是煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。清朝嘉庆年间(1799...

: 兰州韭菜
年种植面积2890，年产韭菜867万公斤，其中：韭黄面积2013.3亩，产量达301.9万公斤。平均亩产鲜韭菜1500公斤以上，鲜韭苔700公斤以上，主要种植地点秀川街道、彭家坪、黄峪。特征特性：...

: 软儿梨
隆冬腊月天，正是凉州的“软儿梨”应市的时候。沿街的干鲜果摊上，“软儿梨”和红艳艳的苹果、黄澄澄的冬果梨为伴，显得最没姿色，看上去灰褐鼓皱，太阳一晒软糟糟一包，跟腐坏了似的。不识货的人，谁会花钱买这“...

: 苦水玫瑰
兰州市永登县苦水乡是全国著名的“玫瑰之乡”，苦水玫瑰以其迷人的馨香驰名中外。每当春夏季节，这里鲜花盛开，姹紫嫣红，到处飘期着玫瑰的芳香，吸引着慕名而来的游客。玫瑰的用途很广，经济价值极高，玫瑰花是做...