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赣州介绍

赣州:    地处江西省南部,赣江上游。东接福建三明、龙岩，南临广东梅州、韶关、惠阳，西靠湖南郴州，北连吉安、抚州。下辖两市十五县一区(南康市、瑞金市，赣县、信丰县、大余县、上犹县、崇义县、安远县、龙南县、定南县、全南县、兴国县、宁都县、于都县、会昌县、寻乌县、石城县，章贡区)。     瑰丽多姿的丹霞地貌和岩溶山水，形成了赣州峻伟灵秀的自然景观。翠微峰、玉石岩、梅岭、罗田岩、汉仙岩、聂都溶洞、陡水湖、天然公园阳岭保护区以及武当山、九连山自然保护区和东江源头三百山等交相斗奇，令人叹为观止。赣州市为全国历史文化名城，保存完好的宋代城墙、巍然壮观的文庙、艺术宝库通天岩、七里古窑遗址和闻名于世的八境台、郁孤台，使人沉浸于对宋代文化的缅怀之中。赣州又是全国著名的革命老区、第二次国内革命战争时期的中央革0据地。当年中华苏维埃临时中央0就设在瑞金市，史称“红色故都”。震惊世界的红军二万五千里长征也从这里出发。以瑞金为中心，集中了旧址群5处计15个文物单位，为全省、全国有特色的现代革命史迹荟萃。　辖1个市辖区、15个县，代管2个县级市章贡区瑞金市（象湖镇）南康市（蓉江街道）石城县（琴江镇）安远县（欣山镇）赣　县（梅林镇）宁都县（梅江镇）寻乌县（长宁镇）兴国县（潋江镇）定南县（历市镇）上犹县（东山镇）于都县（贡江镇）龙南县（龙南镇）崇义县（横水镇）信丰县（嘉定镇）全南县（城厢镇）大余县（南安镇）会昌县（文武坝镇）以下地名与赣州面积相当：河北承德新疆吐鲁番市鄯善县西藏日喀则市昂仁县新疆和田地区于田县新疆和田地区皮山县黑龙江伊春西藏那曲申扎县甘肃省甘南州黑龙江牡丹江甘肃省张掖新疆和田地区和田县新疆哈密地区巴里坤县

赣州特产列表

: 沙地板鸭
赣县，“中国板鸭之乡”，其“沙地”牌板鸭采用传统工艺与现代科技相结合加工而成，素以“色、香、味、型”俱佳而著称，被人们誉为腊味之王，远销香港和东南亚等地。 “沙地牌”板鸭的产地在“中国板鸭之乡”赣...

: 白鹭芋包
芋包是客家有名的小吃，又属江西省赣县白鹭芋包最出名。因赣县白鹭乡盛产芋头，有别于其它地方的芋头，白鹭芋头外观奇特，肉质洁白无瑕。鳝鱼馓子

: 鳝鱼馓子
鳝鱼馓子　赣州（赣县）名菜，有用现成油条者叫油条烩鳝鱼。熟鳝鱼片（米酒酱油腌渍）拌淀粉，面粉揉搓油炸成酥条；先炒玉兰片、香菇、姜、菲，下高汤后将鳝鱼、馓条（或油条）入锅，团粉勾芡，撒胡椒粉。这里关键...

: 双鱼过江
1.鲫鱼，古时称鲭，又称鲋。我国各地淡水均产，一年四季都有，以2至4月。8至12月为最肥满，肉嫩而鲜美；5至7月鲫鱼最瘦。一般说来，江河所产，鱼味好，小河塘沟所产，鱼味较差。鲫鱼供食用，亦供药用，药...

: 爆满山红
此菜色泽艳丽，鲜嫩香脆，肚尖上撒上红酥姜丝，形似满山红，故名。系赣州市的传统名菜。阳埠腐竹