传统民俗工艺美术在承德由来已久,剪纸就一直是承德地区满汉等民族中最为盛行的民间民俗艺术之一。 承德民间剪纸历史悠久,以承德市富家、丰宁满族自治县、承德县桥杖子陈氏为代表的承德剪纸与300年山庄文化同...
山庄老酒的属地——平泉地处河北省东北部,燕山山脉末端,山清水秀,气候宜人,自古就是天然酿酒的好地方。 山庄老酒是以高粱为主要原料,优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成的。其技艺首先是培制中、高温曲,...
八沟石雕工艺源远流长,最早可追溯到新石器时期,历代艺人口传心授一直延续至今,现在这种雕刻工艺仍然在八沟及周边地区传承。据调查了解,在县内发现了七千年左右的石叶、石刀、刮削器,四千年左右的石人造像,辽...
塞北古城平泉,有一种传统风味小吃——改刀肉。改刀肉以猪肉和竹笋为主料,切成丝翻炒,边炒边加入鸡鸭汤、口蘑汤、酱油、绍兴酒、香油等。待肉、笋成为金黄色后,浇上汁水,盛入盘中,成品改刀肉,外形犹如一座金...
在由中国优质农产品开发服务协会组织的“中国特产之乡”评选活动中,平泉县被授予“中国食用菌之乡”称号。该县食用菌生产覆盖全县二十个乡镇,近三万五千农户,生产总量达到三千多万盘(袋) 平泉特产食用菌:华...