凤桥水蜜桃有早、中、晚熟品种,成熟期在7-9月,是嘉兴市最大的水蜜桃生产基地,面积达6500亩, 总产量10000吨。 2001年,凤桥水蜜桃获省优质农产品金奖,获嘉兴市农博会优质产品称号。 凤桥水...
雪菜又名“雪里蕻、雪里红”,七星雪菜具有悠久的历史。历代嘉兴县志都有七星人腌制雪菜的记载,如今“七星雪菜香飘万里”的现实在各省市级刊物上都有述评。七星雪菜以它独特的鲜嫩、香脆博得人们的青睐,更以它丰...
“栖柽茭白”经过近十年的提纯、复壮,逐步形成了具有自己特色的品质,与江苏无锡、上海青浦茭白相比较,具有茎杆粗壮、产肉率高、壳薄肉嫩、光滑洁白、口感柔软、细腻甜润等特点。 “栖柽茭白”的营养丰富,每1...
荸荠属沙草科、草本水生作物,含有丰富的营养物质,是果菜兼用、生熟皆宜的大众食品,又是我国的出口创汇产品。荸荠亦称地栗、马蹄。荸荠果形园整,清煮后仍保持果味清甜,制罐头有清香,深受国内外消费者欢迎。 ...
嘉兴南湖区新丰镇净相寺檇李独享盛名,有诗人誉之为“净相佳李”。据史书记载,种植檇李已有二千四百余年。南国荔枝、西京葡萄都是果中绝品,而檇李尤为佳美,檇李亦名醉李。产于浙江嘉兴一带。吴越争战,吴胜越败...