“鱼米之乡”西塘水产资源特别丰富,阡陌之间鱼塘星罗棋布,其中最负盛名的就有汾湖。生养其中的白丝鱼以肉质鲜美,营养丰富,品尝时入口鲜嫩,味浓醇厚。在西塘美食谱上占有一席之地。 嘉兴粽子
亦称五芳斋粽子。嘉兴传统名点。1939年由冯昌年开设的“五芳斋”创制。现品种较多,尤以鲜肉粽著称。先将糯米淘净,拌入优质酱油;鲜肉切成块,加食盐、味精、白糖等调料搓匀;再用漂洗干净的粽叶作外包皮,把...
嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个花色品种。如今,嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐之称。产品远销日本、东南亚等地,并获得了首届国货精品奖。 ( 嘉...
产品名称:“白雪公主”长毛兔 产品产地:浙江省嘉兴 产品特性:色白如雪,光泽柔和。面有浮毛,蓬松如雾,十分美观。 产品成分:蛋白质,脂肪,矿物质,维生素,粗纤维,水,碳水化合物。 产品功效:产毛量高...
产品名称:汾湖蟹 产品产地:浙江嘉善县 产品特性:肉质细嫩、口味独特。 产品成分:蛋白质、多种维生素和矿物质。 产品功能:舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。 产品历史:汾湖蟹蟹大螯小...