梅州市美食_梅州市特产

梅州市介绍

梅州市: 梅州位于广东省东北部，与闽、赣交界，因盛产梅花而得名。辖梅江区、梅县、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县和兴宁市(县级)。全市总面积1.58万平方公里，除丰顺有2000多人属畲族外，皆为汉族客家人，是全国最大的客家人聚居地之一。梅州属南岭丘陵山地，地势北高南低，主要有凤凰、项山、阴那山3条山脉，其中阴那山脉被称为粤东脊梁，最高峰铜鼓嶂，海拔1560米，为粤东第一高峰。大小盆地较多，总面积约2000平方公里，其中最大的为兴宁盆地，面积约302平方公里。全市集雨面积100平方公里以上的河流有53条，主要有梅江、汀江、韩江。梅州属亚热带季风气候，冬短夏长，年平均气温大约为21℃，日照时间长，雨量充沛，极适宜发展生态农业和多种商品农业生产基地。梅州历史悠久。秦汉时客家人的祖先逐渐由中原南迁，定居岭南，故有“客家”之称，属南海郡，南汉置敬州，宋开宝四年(公元971年)始称梅州，元代设梅州路，明属潮州府，清雍正十一年改置直隶嘉应州。民国时先后属潮循道、第六行政督察区。新中国成立后，1949年设兴梅专区，1965年设梅县专区，1970年改称梅县地区，1988年经国务院批准撤销梅县地区设立梅州市，市府驻梅江区。梅城是国家历史文化名城，文化教育历来比较发达，足球运动普及城乡，旅居海外侨胞有290多万人，分布在世界80多个国家和地区，是闻名遐迩的\"文化之乡、华侨之乡、足球之乡\"。梅州历史上曾涌现不少享誉中外的文化名人，如黄遵宪、丘逢甲、罗香林、林凤眠等；也有海内外客籍地区广为流传、喜闻乐道的传奇式人物，如宋湘、叶璧华、李惠堂等。1964年郭沫若曾赋诗称赞梅州\"文物由来第一流\"。梅州市旅游资源丰富，有始建于唐代的千年古刹灵光寺、历经千年的大觉寺、梅县松口元魁塔、五华雄狮古塔等人文古迹；有阴那山五指峰、蕉岭长潭一线天、大埔丰溪林场自然保护区、平远南台山、五指石、五华益塘水库、丰顺揭岭飞瀑、兴宁合水湖山、神光山等风光名胜；有雁南飞茶田旅游度假村、雁鸣湖旅游度假中心、丰顺龙鲸河漂流、汤坑温泉、五华热矿泥山庄以及中国五大民居之一的客家围龙屋等特色景点；有-元帅、黄遵宪、丘逢甲等名人故居；还有独特的客家民俗风情、文化艺术，别具一格的风味饮食等。梅州扼守粤、闽、赣三省之要冲，是沿海与内地联系的桥梁和过渡地带，是205和206国道、广梅汕铁路和梅坎铁路(梅州一福建坎市)的交汇地。公路密度位居全省山区市前列。航空可直通广州、香港。梅江、韩江水运直达潮州、汕头。全市初步形成了公路、铁路、航空、水运相结合的立体交通网。梅州矿产资源主要有煤、铁、铜、锰、稀土、瓷土、石灰石、大理石、花岗岩等48个矿种，其中锰矿储量居全省第一位，石灰石、铁矿储量居全省第四位，煤的储量占全省的1/3。水力资源丰富，温泉、优质饮用矿泉水储量大、开发利用价值高。梅州是全国最大的金柚生产基地，也是著名的“单丛茶之乡”。以下地名与梅州市面积相当：新疆阿克苏地区拜城县甘肃省武威民勤县西藏那曲那曲县新疆阿勒泰地区青河县内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市河北石家庄吉林通化市新疆克孜勒苏州阿图什市新疆吐鲁番市托克逊县内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗代钦塔拉苏木内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗青海海北州祁连县