紫花芸豆产于巫山县海拔1600米以上的高寒贫困山区,常年种植15000亩以上,产量225万公斤。 巫山乌桕
乌桕又名卷子、木子,是我国特有的类可可脂原料,我县年产3000吨,居全国二十个主产县的第三位,在原四川省内居第二位。巫山的乌桕生产历史悠久,早在清朝即已形成一定规模,据清光绪年间撰写的巫山县志记载:...
巫山魔芋种植历史悠久,清光绪年间编纂的巫山县志记有:“魔芋根叶皆乌色,根结实,大者如碗,小亦如杯,魔汁点以石灰即成腐,土人多以为馔”。随着现魔芋应用领域不断扩大,魔芋的需求量不断增加,巫山魔芋己由过...
雪枣:巫山大昌古镇名优糕点,形状似枣,长八、九厘米,直径二、三厘米,表面白粉穿衣,如霜似雪,故名雪枣。雪枣质地酥脆,细嫩香脆,入口即化,老幼皆宜,颇受食者欢迎。 翡翠凉粉
翡翠凉粉是蜚声中外的三峡地方特色小吃。翡翠凉粉观之绿如翡翠晶莹剔透,闻之清香幽远余香绕梁、尝之淡雅细滑、爽如果冻,思之仿若品清明云雾茶其高妙之处难与君描绘,此乃巫山神女天赐尤物,山中珍秀也! 庙参