新泰来粽子 定安新泰来餐厅成立于一九八八年,即海南建省的首一年。 和我们海南一起共同发展了近二十年的历程,我们抓住了这个美好的机遇,团结拼搏,务实与时俱进,努力创新,发展至今已经成为定安家喻户晓的茶...
海南煎棕 海南地方风味小吃,流行于海(口)府(城)地区,与普通粽子不同之处在 于:一是不用粽叶包裹;二是先蒸热糯米后入配料调勾而煎之故不受节令限制, 可长年制作与食用。 用料:糯米500克、莲子25...
海南菜包饭 海南定城菜包饭是把肉、菜、饭混在一起,用菜叶包着用手捧着吃的一种吃法,在定安县定城及邻近村庄老百姓中十分流行。这种吃法有点原汁原味的野性,但味道独特,还有特别的寓意。 清末拔贡生莫家桐在...
南丽湖啤酒鸡 啤酒鸡英文名:Stewed Chicken in Beer 材料: 1、整鸡一只。 (这点非常重要,带骨整鸡鸡味浓郁,绝非切好出售的鸡肉可比) 2、啤酒3罐。 (牌子自选) 3、姜,葱...
天然水晶制品 主要产地在屯昌县。该县的羊角岭水晶矿量丰质优,纯净莹润,毛泽东纪念堂的水晶棺即用海南水晶制造。 水晶制品是以块状的天然水晶体为原料,以原石的大小、厚度、尺寸来决定制作成为镜片、项链等,...