“陈化店矿泉水”系指河南省鄢陵县陈化店镇采用天然矿泉水生产的饮用水。 图1 腊梅园牌陈化店矿泉水 .陈化店矿泉水甘甜爽口,富含人体所需的锶、偏硅酸等多种微量元素,且水质属低钠盐、重碳酸钙镁型,以之泡...
做法:蒸法 特色:状如牡丹,鲜美利口。 材料:熟肉250克,瘦猪肉100克,精面粉500克,笋丁125克,虾子3O克,蛋清5个,酱油50克,湿淀粉10克,芝麻油100克,料酒10克,味精、精盐各少许...
做法:熬煮汆炖烩焖法 特色:清热去火,甜香利口。 材料:绿豆2500克,糯米(或大米)500克,小米250克,食碱2克,菠菜叶、湿淀粉各适量。 绿豆糊涂的特色:清热去火,甜香利口。 绿豆糊涂的做法:...
做法:熬煮汆炖烩焖法 特色:色泽明快,卤汁鲜美,豆腐脑软嫩,老幼皆宜。 材料:黄豆1500克,净鸡肉、鲜虾仁、水发鱿鱼各250克,熟石膏粉100克,熟猪油500克(约耗75克),味精15克,精盐25...
百子寿桃又叫百子闹桃,是河南传统的祝寿名点。此桃剖开后,里面露出99个小挑,含有庆祝百子,百岁之意。 原料配方:精粉2.5千克猪油250克水1.2千克枣泥750克 制作方法: 1.和面:精粉倒在案板...