通山县九宫山是湖北旅览避暑胜地之一。在长满绿苔的岩石间,生长着一种石鸡(青蛙),每只重250克左右,肉质细嫩肥美。黄焖九宫石鸡选用肥嫩腿肉,配以葱、姜、高汤等调料,用小火焖至酥烂。加味精、胡椒粉、糖...
黄沙苦荞酒是湖北省咸宁市通山县黄沙铺镇的特产。“苦荞泉”牌系列酒,是黄沙的支柱产业,产品俏俏国内市场,被评为省“首选推荐产品”和“质量信得过品牌”。 种植苦荞酿酒,在黄沙至少有300年的历史了。在当...
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