黔东南州美食第13页_黔东南州特产第13页_黔东南州小吃第13页

爱查地名网

导航: 首页贵州黔东南州

黔东南州介绍

黔东南州: 凯里设治已有500年历史，早在明清时期曾有“小京州”美称。几百年来，生活在凯里这块土地上的各族人民用自己的智慧和勤劳，创造了辉煌灿烂的民族文化。凯里位于贵州南部的荔波县境内,总面积273.1平方公里，以喀斯特地貌上樟江水系的水景和浩瀚苍茫的森林为主体，由小七孔鸳鸯湖景区、大七孔地峨宫景区、水春河峡谷景区及樟江沿江风光带等构成，主要景点有58个。茂兰喀斯特森林自然保护区内森林密布，连片集中，原生性强，生态系统相对稳定，生物资源十分丰富。保护区内各种生物达2000多种，其中植物新种约40多种，属国家重点保护的植物有掌叶木、伞花木、任木、黄枝油杉、南方铁杉、广东五针松、香果树、短叶黄杉、翠柏、穗花杉等；属国家和省级重点保护的动物有白鹇、兰翅八色鸫、大灵猫、毛冠鹿、猕猴、小灵猫、苏门羚、林麝等。以喀斯特地貌上樟江水系的水景和浩瀚苍茫的森林为主体的凯里，由小七孔鸳鸯湖景区、大七孔地峨宫景区、水春河峡谷景区及樟江沿江风光带等构成，主要景点有58个。茂兰喀斯特森林自然保护区内森林密布，连片集中，原生性强，生态系统相对稳定，生物资源十分丰富。保护区内各种生物达2000多种，其中植物新种约40多种，属国家重点保护的植物有掌叶木、伞花木、任木、黄枝油杉、南方铁杉、广东五针松、香果树、短叶黄杉、翠柏、穗花杉等；属国家和省级重点保护的动物有白鹇、兰翅八色鸫、大灵猫、毛冠鹿、猕猴、小灵猫、苏门羚、林麝等。全市行政区域总面积1305.9平方千米，耕地面积1.31万公顷。辖2个乡，8个镇，5个街道办事处，65个居民委员会，201个村民委员会。年末总人口45.15万人，其中非农业人口16.31万人，少数民族人口33.50万人。是一个以苗族为主体，多民族聚居的新兴工业城市。人口出生率17.37‰，自然增长率11.11‰，计划生育率95.26%。主要矿产有煤、铝土、铅锌、铁等。气候温和，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，属中亚热带温和湿润气候区。年平均气温15．7℃，日照1289小时，无霜期288天，降水量1240毫米。河流属长江流域沅江水系，有知名中等河流清水江、重安江、巴拉河，另有小河及溪沟50条，河流切割深，落差大，故水能蕴藏量较为丰富，全市理论蕴藏为61576千瓦，其中15134千瓦与福泉、黄平两县共有。河的南侧群山起伏的原始森林中，生长着一种龟背竹，龟背山由此得名。与龟背山相连的野猪林，人迹罕至，林木遮荫蔽日，实为清凉世界。林中藤缠树树，树缠藤，是迄今发现的全国最大的野藤景观，其间石包木、木包石，令人叹为观止。附近有两潭，人称鸳鸯湖，两湖相连，湖水面积约13公倾，水深40余米，荡舟湖上，别有情趣。距小七孔鸳鸯湖景区约5公里的大七孔地峨宫景区，山高谷深，水流湍急，有一座高80余米的天生桥巍然而立。以下地名与黔东南州面积相当：甘肃省酒泉敦煌市沙州镇贵州遵义青海海西州德令哈市柴旦镇甘肃省酒泉阿克塞县云南大理州甘肃省酒泉敦煌市黑龙江佳木斯西藏林芝察隅县西藏拉萨云南楚雄州新疆和田地区策勒县新疆喀什地区叶城县

黔东南州特产列表

: 酿酒
酿酒苗族很早就掌握了酿酒的技术。因而形成了饮酒嗜好之一，大部分农户都能自制酒，自酿甜酒、泡酒和烧酒，但以烧酒最普遍，在苗族社会中，酒的用量是很大的，如建新房、过年过节、婚、丧、祭神、敬神、敬0等，...

: 腌肉
腌肉腌肉是将鲜肉肥瘦切成片，用糯米粉与适量的盐和辣椒粉，再和上花椒面等佐料放在肉的上面，一层肉一层米粉，放入坛内封好，半月后便可取出来炒吃，清香可口。冻鱼

: 冻鱼
冻鱼苗家入冬的时令菜肴，是在隆冬季节，从田、塘或河沟里捕来鲜鲤、鲫、青鱼或别的杂鱼洗净去杂，放入清水锅里烧煮。待七、八成熟后，陆续掺入白豆腐、山药根、冻菌、生姜、夜寒苏根(或花)继续清蛇至汤白稠浓...

: 苗族拦门酒
苗族同胞们有着独特的欢迎远方客人的方式。如果事先他们知道了客人从远方而来，在很早的时候就会盛装站在寨门口迎接远方客人。而客人到来后要过的第一关就是苗族拦门酒。拦门酒是苗族自己酿造的米酒，度数不高但...

: 苗族姊妹饭
每逢农历三月十五，苗寨里都准备好五颜六色的姊妹饭，欢天喜地地过姊妹饭节。姊妹饭是用糯米做成的，用不同的糯米再经过加工处理后就成了五颜六色的姊妹饭了。在这一天，如果有外寨的后生们来作客，会得到姑娘们的...