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黔东南州介绍

黔东南州: 凯里设治已有500年历史，早在明清时期曾有“小京州”美称。几百年来，生活在凯里这块土地上的各族人民用自己的智慧和勤劳，创造了辉煌灿烂的民族文化。凯里位于贵州南部的荔波县境内,总面积273.1平方公里，以喀斯特地貌上樟江水系的水景和浩瀚苍茫的森林为主体，由小七孔鸳鸯湖景区、大七孔地峨宫景区、水春河峡谷景区及樟江沿江风光带等构成，主要景点有58个。茂兰喀斯特森林自然保护区内森林密布，连片集中，原生性强，生态系统相对稳定，生物资源十分丰富。保护区内各种生物达2000多种，其中植物新种约40多种，属国家重点保护的植物有掌叶木、伞花木、任木、黄枝油杉、南方铁杉、广东五针松、香果树、短叶黄杉、翠柏、穗花杉等；属国家和省级重点保护的动物有白鹇、兰翅八色鸫、大灵猫、毛冠鹿、猕猴、小灵猫、苏门羚、林麝等。以喀斯特地貌上樟江水系的水景和浩瀚苍茫的森林为主体的凯里，由小七孔鸳鸯湖景区、大七孔地峨宫景区、水春河峡谷景区及樟江沿江风光带等构成，主要景点有58个。茂兰喀斯特森林自然保护区内森林密布，连片集中，原生性强，生态系统相对稳定，生物资源十分丰富。保护区内各种生物达2000多种，其中植物新种约40多种，属国家重点保护的植物有掌叶木、伞花木、任木、黄枝油杉、南方铁杉、广东五针松、香果树、短叶黄杉、翠柏、穗花杉等；属国家和省级重点保护的动物有白鹇、兰翅八色鸫、大灵猫、毛冠鹿、猕猴、小灵猫、苏门羚、林麝等。全市行政区域总面积1305.9平方千米，耕地面积1.31万公顷。辖2个乡，8个镇，5个街道办事处，65个居民委员会，201个村民委员会。年末总人口45.15万人，其中非农业人口16.31万人，少数民族人口33.50万人。是一个以苗族为主体，多民族聚居的新兴工业城市。人口出生率17.37‰，自然增长率11.11‰，计划生育率95.26%。主要矿产有煤、铝土、铅锌、铁等。气候温和，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，属中亚热带温和湿润气候区。年平均气温15．7℃，日照1289小时，无霜期288天，降水量1240毫米。河流属长江流域沅江水系，有知名中等河流清水江、重安江、巴拉河，另有小河及溪沟50条，河流切割深，落差大，故水能蕴藏量较为丰富，全市理论蕴藏为61576千瓦，其中15134千瓦与福泉、黄平两县共有。河的南侧群山起伏的原始森林中，生长着一种龟背竹，龟背山由此得名。与龟背山相连的野猪林，人迹罕至，林木遮荫蔽日，实为清凉世界。林中藤缠树树，树缠藤，是迄今发现的全国最大的野藤景观，其间石包木、木包石，令人叹为观止。附近有两潭，人称鸳鸯湖，两湖相连，湖水面积约13公倾，水深40余米，荡舟湖上，别有情趣。距小七孔鸳鸯湖景区约5公里的大七孔地峨宫景区，山高谷深，水流湍急，有一座高80余米的天生桥巍然而立。以下地名与黔东南州面积相当：甘肃省酒泉敦煌市沙州镇贵州遵义青海海西州德令哈市柴旦镇甘肃省酒泉阿克塞县云南大理州甘肃省酒泉敦煌市黑龙江佳木斯西藏林芝察隅县西藏拉萨云南楚雄州新疆和田地区策勒县新疆喀什地区叶城县

黔东南州特产列表

: 罐罐鸡
罐罐鸡起源于清代末年，因用笔筒形瓦罐盛鸡蒸制而得名。罐罐鸡的选料、用料、制作工艺很讲究，风味别具一格，颇受四方宾客的赞扬。成为遵义地区的名菜肴，也是宴请客人席中常用的座汤菜。罐罐鸡可根据招待不同对象...

: 黔东南苗族酸鱼汤
产地：中国贵州凯里。工艺：将糯米用水淘洗干净，放入瓷盆内，倒入温水，（温泉水最好）泡至用手可捏碎为度。用笊篱将米捞入竹筛内，控干水分。放入蒸笼，用旺火蒸至气圆后，再用中火蒸约半个小时，将笼屉放木架上...

: 酸汤鱼
生活百味，酸、甜、苦、辣，酸当家。黔东南是“吃酸”的故乡。日常生活的家宴、宴会、红、白喜事中，酸食无处不有。男女老少，都有“嗜酸”的爱好。难怪当地乡谚说“三天不吃酸，走路打捞车”（指走路打趔趄的意思...

: 黎平侗乡油茶
黎平油茶是贵州省黔东南州黎平县的特产。黎平县是贵州省油茶主产区之一，已被列为国家油茶发展重点县，生产的“侗乡茶油”获国家“名优品牌”和“放心油”证书。黎平县是贵州省油茶主产区之一，油茶栽培已有40...

: 黎平茶叶
黎平茶叶是贵州省黔东南州黎平县的特产。黎平县是中国名茶之乡，截止2012年底，黎平县茶叶种植面积已经达到50.8万亩。近几年来，黎平茶业异军突起，成就了众多新秀品牌，它们在黎平侗乡这片红色的沃土中...