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黔南州介绍
黔南州
都匀,座落在苗岭山脉南侧,贵州省的中南部,是贵州省乃至整个西南地区通向华南沿海,连接出海口最具优势的城市,是风光无限的黔南自治州首府,是一个融山、水、桥、园林为一体的园林城市,森林覆盖率达46.2%,全市总人口在2001年达48.15万人,在这片美丽富饶的土地上,居住着汉族、布依族、水族、侗族等35个民族,少数民族人口占人口的67%,总面积2274平方公里。 都匀是省级风景名胜区,全国优秀旅游城市、全国卫生先进城市、全国体育先进城市、国家注册的“中国西部斗牛城”。都匀更因为率先在全国提出并成功运作“资本置换”的理念和成功举办“2002都匀国际摄影博览会”而蜚声国内外。 都匀土地肥沃,物产丰富,自然资源富庶,这里冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛。市内平均气温15.9℃年均降水量1431.1毫米。全市耕地面积13738公顷,河流275条,总长1320.5公里,水资源量15.95亿立方米。 都匀矿产资源丰富,储量大、质量好、易于开采,其中煤储量2705.7万吨;铁矿产量655.7万吨;铅锌矿金属储量50多万吨;硅石储量1亿多吨,还有重晶石、白云石、石英砂、石灰石等。 都匀自然风光神奇秀美,山水景色千姿百态,溶洞景观绚丽多彩,野生动物奇妙无穷。这里有古朴的民俗民风,风格各异的桥梁,全国罕见的离城市最近的马鞍山森林公园、全省最大的绿地面积4万多平方米的开放式休闲式公园——文峰园、碧绿清澈穿城而过的天然大泳场剑江河、200余年历史的百子桥以及闻名遐迩的“东山晓日、西峰缕云、南楼夜月、北岭七星、灵岩雨花、龙潭春涨、梦遇观澜、鱼石朝宗”八大景观,古香古色的石板街,历史久远的文峰塔;还有鹤声渐起海拔1961米,面积80余平方米公里,森林12万余亩,覆盖率达88%,充满原始气息、奥秘无限的新旅游景点——斗篷山自然保护区,区内大小溪流上百条,野生动植物品种繁多,顶端古地20余亩的“天池”,池水终年不涸。此外,充满浓郁乡土风情的少数民族节日“四月八、六月六、过端节、斗牛牛”等民族风情,更令海内外游客流连忘返。都匀也因为拥有大小桥梁一百余座,具有“高原威尼斯”的美称。全年旅游者人数最高达65万人,旅游总收入8100万元。 以下地名与黔南州面积相当:福建南平广西河池罗城县东门镇黑龙江双鸭山河南南阳新疆和田地区墨玉县青海海西州天峻县内蒙古锡林郭勒盟苏尼特右旗吉林白城市贵州毕节市新疆博尔塔拉州甘肃省庆阳江西吉安
黔南州特产列表
荤菜扣肉
荤菜扣肉

荤菜扣肉的制作方法是:将五花猪肉的皮烧焦后刮洗干净煮熟,在晾干的过程中,不断往肉皮上涂酱油、醋、红糖、甜酒汁等,待佐料浸入肉皮后,再放到锅里煮,使肉皮变得橙黄鲜亮,便将肉切成梳状,将切好的梳状肉片整...

肉卷粉
肉卷粉

卷粉,是用大米磨浆入笼蒸制熟透卷曲而成的,拌入调味料,是大众化的一种小吃,深受人们喜爱。肉卷粉在都匀女人街随处可见,与卷粉有所不同,肉卷粉在卷粉中加入了肉沫、葱花、青辣椒,再与秘制酱料一起食用,美味...

四月初八彩色糯米饭
四月初八彩色糯米饭

农历四月初八,这是布依族纪念耕牛的节日,这天家家要吃彩色糯米饭,其做法是将糯米分别放入一些可食用的黄花草枫叶、红蓝草、紫香藤、稻草等植物的浆汁中浸泡,让它染上天然植物的颜色,盛入甑子里蒸出黑、红、黄...

素酸汤
素酸汤

在天气炎热的时候,人们比较容易上火,除了要注意饮食清淡外,还要多吃苦味和酸味食物。今天推荐的这道素酸汤就特别适合炎热的夏季,当你感觉食欲很差的时候,不妨做一次素酸汤来喝,它那清香可口的味道会给你留下...

都匀冲冲糕
都匀冲冲糕

都匀冲冲糕是贵州省黔南州都匀市的特色小吃。冲冲糕有百余年历史,以其质柔软香甜,色淡黄中偏红,地方味浓厚,口感有韧性的特点广受人们的喜爱。 都匀冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县,有百余年历史,以其...

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