彝族套肠是当地土著彝人传统特色食品。该产品以优质小肠为主料,以传统工艺为基础,制作时,将一只猪的所有肠子由细到粗层层相套,每层中夹以香料灌制而成,内含多种人体所需营养成份。食用时,模刀切成薄片,呈环...
元江鲤是我国多种杂交鲤鱼的重要父本材料,曾被全国许多地方引种,全国知名鱼类。 形态特征:体侧扁较高,略呈椭圆,头较小,略尖,口下位,上颌较下颌突出,须2对,鳞较大,在腹鳍基部有一较发达的腋鳞。鲜活时...
元江独特的气候优势和区位优势,最适宜发展热带名贵花卉。省内外花卉商看好元江这块热土,争先恐后地到元江来发展。到目前为止,元江的名贵花卉,如红掌、情人草、晚香玉、天堂鸟等已发展到1120亩,元江花卉品...
芦荟全席 元江宾馆餐饮部不仅为客人提供民族风味,名特小吃,还为客人提供芦荟保健食品并隆重推出“火夹芦荟”,“双味芦荟”,“密汁芦荟”,“孔雀开屏”等“芦荟全席”。 元江是著名的“中国芦荟之乡”,芦荟...
元江因远白族煮饭用的锅是汽锅,锅底较平,锅正中留有一眼圆洞,洞的直径约五至七市寸左右。锅口和锅肚一样大,铸造时就是连在一起的。 汽锅饭的做法是:用这种汽锅做出的饭,因不用水煮,不除米汤吃起来特别香甜...