七叶参茶 七叶参茶,被誉为“南方人参”。它富有人体所需的多种维生素及微量元素。具有降血脂、抗炎症、抗溃疡、抗衰老、清热解毒、提高人体免疫机能等作用,特别是治疗老年慢性支气管炎、哮喘更显奇迹。板栗炖鸡...
板栗炖鸡、鸭 湘西的一大土特产。九月重阳,正是收摘板栗的时候,收回家的板栗选择颗粒大,无病虫害的板栗,将其放在通风透光的屋梁上晾干。这时,将宰杀的母鸡(鸭)肉切块,再将板栗籽煮熟后,拌以炒好的鸡(鸭...
湘西产茶历史悠久,唐朝溪州即以菜芽入贡,清乾隆皇帝曾钦点古丈贡茶,1957年在莱比锡世界博览会上湘西古丈茶获金奖;82年在全国供销商品名茶评选会上,被评为全国十大名茶之一;85、86年连续两年获农牧...
菜系:湘菜 口味:酸甜 价格:10-40元 特色:味似荔枝,酸甜清爽,咸鲜适口。 原料: 胡萝卜250克,白萝卜250克,绿豆角250克,黄瓜250克,圆白菜500克,黄醋50克,白糖50克,白酒1...
菜系:湘菜 口味:香辣 价格:10-40元 特色:此菜色黄香辣,略有酸味,肥而不腻,浓汁厚芡,别有风味。 原料: 猪肉(肥)750克,青蒜25克,辣椒(红,尖,干)15克,花生油50克。 制作方法:...