剑峰葡萄酒为弥勒县石林葡萄酿酒公司生产,主要分为剑峰白葡萄酒和剑峰红葡萄酒两种。白葡萄酒的原料是优质的新鲜水晶葡萄,经精选分级、破碎去梗,果汁自然分离,取自流汁特殊处理,抽出清汁,添加人工酵母,补糖...
蛤蚧酒产于云南省红河自治州河口市。河口在北回归线以南100公里,属于南亚热带与热带雨林区,天然资源极其丰富,很多珍稀的动物与植物都生长在这里,蛤蚧便是其中的一种。《滇南本草》指出,蛤蚧性甘温,补脾,...
草芽为滇南地区建水县的特产。鸡丝炒草芽是云南名特菜肴之一。 原料:草芽1500克、鸡脯肉150克、鸡蛋(清)1个、精盐12克、蚕豆水粉20克、上汤100克、味精1克、胡椒粉1克、熟猪油200克 制法...
牛肉粉 牛肉粉使用的米粉用优质大米制作。牛肉粉的做法是,将一大块精黄牛肉加上各种作料后,下锅煮熟,然后切成薄薄的小块,将米粉在开水锅中烫后,加入牛肉、牛肉汤和各种调料,吃起来别有一番风味。越南小卷粉
越南小卷粉 来河口旅游,一定要尝尝当地美食越南小卷粉,否则枉自来河口一转. 因为河口与越南就隔一条河,两国边民的生活相互影响,在河口你能吃到很多越南味,尤其是越南小卷粉,满街你都能找吃到。河口的小食...