红河州美食第28页_红河州特产第28页_红河州小吃第28页

爱查地名网

导航: 首页云南红河州

红河州介绍

红河州: 红河哈尼族彝族自治州，位于云南省南部，与越南2省1市6县接壤，边境线长达848公里。有河口、金水河两个国家一类口岸。全州拥有国土面积32931平方公里。红河地处滇南低纬高原季风区域，北回归线从中部穿过。境内地形复杂，高差悬殊，既有海拔3074.7米的高峰，也有海拔76.4米的河谷，属热带、亚热带立体气候。红河州由于红河流经州内多数市县而得名，辖个旧、开远2市和蒙自、建水、石屏、弥勒、泸西、屏边、河口、金平、元阳、红河、绿春11个县，世居着哈尼、彝、苗、傣、壮、瑶、回、拉轱、布依9个少数民族。是全国哈尼族、彝族的主要聚居区之一，也是云南省回族较为集中的地区之一。红河有种类繁多的生物资源。盛产虫胶、草果、棕片、茶叶、香料、南药、剑麻等经济林木。州内水果品种繁多，有荔枝、桔子、菠萝、葡萄、石榴、香蕉等。境内矿产资源丰富，是我国有色金属的重要基地之一。现已探明的有色金属储量640万吨，其中锡78万吨；黑色金属7000多万吨（锰1600万吨，钛80万吨）；非金属矿霞石50亿吨，大理石5亿立方米，州内能源资源也很丰富，煤炭储量50亿吨，可开发利用的水力资源134万千瓦。红河州是云南省社会发育和经济、发展较早的地区之一。境内开远腊玛古猿化石的发现，证实红河是人类的发源地之一。建水、蒙自等地先后是滇南的政治、经济、文化中心，素有\"滇南商埠\"、\"滇南邹鲁\"、\"文献名邦\"的美誉。红河州始建于1957年11月18日。蒙自县　个旧市　开远市　绿春县　建水县　石屏县　弥勒县　泸西县　元阳县　红河县　金平县　河口县　屏边县以下地名与红河州面积相当：甘肃省武威青海玉树州杂多县青海海西州德令哈市内蒙古锡林郭勒盟苏尼特左旗广西河池云南文山州云南玉溪峨山县大龙潭乡新疆阿克苏地区沙雅县西藏林芝墨脱县新疆和田地区策勒县西藏拉萨西藏林芝察隅县

红河州特产列表

: 弥勒冬瓜蜜饯
在弥勒县众多的糕点中，最使人馋涎欲滴的美食大概要数虹溪冬瓜蜜饯了。虹溪冬瓜蜜饯据说是明朝建文皇帝避难云南，途经虹溪时住在城隍庙内，得到城隍庙中一个老更夫的资助，为了感谢老更夫的帮助，建文帝把宫廷中制...

: 南瓜焖饭
秋收时节，弥勒县的东西两山上种植的玉米成熟了，间种在玉米地里的南瓜也黄了，由于山地离村寨很远，彝族阿细人家为了节省时间，午饭往往就在地里解决——摘一个老南瓜当锅，焖一“锅”饭饱饱地吃一顿。阿细人说，...

: 弥勒卤鸡
弥勒卤鸡色、香、味、形俱佳，一点也不夸张。它选料精良，非刚打鸣的土公鸡不要；加工方法独到，卤料多达20多种，还有传统的“秘方”轻易不示人，最重要的是卤料的比例，多一钱则多，少一钱则不及。它佐以的蘸水...

: 弥勒土鸡
土鸡：也叫草鸡、本地鸡，是指放养在山野林间、果园间自然生长的本地鸡。由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，是在山上域果园内按每亩667平方米放养300只，当鸡放养生长到1.5公...

: 毛驴
毛驴，在老百姓心目中，主要是用于拉车、耕作从事农业生产和运输的一种重劳动工具。可是，近些年来，随着农业机械化水平的不断提高，在农村，饲养毛驴，使用毛驴耕种农田、运输庄稼的人越来越少，转而被拖拉机、摩...