个旧市人工开发种植生物药材大草乌有多年的历史,早在90年代中期老厂、锡城等乡镇就将野生药材大草乌进行人工栽培试验,获成功后逐年在南部山区推广种植。 自2003年市委政府把种植以大草乌等为主的生物药材...
锡工艺品,云南传统手工艺产品。个旧锡工艺美术厂生产。注册商标银鸟。1980年获云南省和轻工部优质产品称号,1985年获国家工艺美术百花奖银杯奖,1990年在中国妇女儿童博览会上获金奖。该产品始自明末...
个旧特产的锡都牌大头菜,又称白芥、黄芥。以鲜甜、酸辣适口而负盛名。锡都牌大关菜,始制于四十年代初期,当时由私人作坊进行生产,俗名“疙瘩”。解放后经过公私合营,由个旧市酱菜调味品厂生产,在传统生产的基...
云南参,属参科多年生落叶纤细藤本植物。只有云南才有,其根具有特殊臭味,民间作为廉价滋补佳品,和肉、鸡、排骨一起炖,具有补中顺气、生津之功效,云南当地也叫“臭药,臭参” 。 臭参作为一种老幼皆喜食的特...
过桥米线是米线中的上品,独具风味,久负盛名。它以用料考究,制作精细,吃法特殊,营养丰富而深受群众喜爱。它是云南食品中最具地方风味的小吃。蒙自是云南名吃过桥米线的老家。 过桥米线配料 过桥米线主要以汤...