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红河州介绍

红河州: 红河哈尼族彝族自治州，位于云南省南部，与越南2省1市6县接壤，边境线长达848公里。有河口、金水河两个国家一类口岸。全州拥有国土面积32931平方公里。红河地处滇南低纬高原季风区域，北回归线从中部穿过。境内地形复杂，高差悬殊，既有海拔3074.7米的高峰，也有海拔76.4米的河谷，属热带、亚热带立体气候。红河州由于红河流经州内多数市县而得名，辖个旧、开远2市和蒙自、建水、石屏、弥勒、泸西、屏边、河口、金平、元阳、红河、绿春11个县，世居着哈尼、彝、苗、傣、壮、瑶、回、拉轱、布依9个少数民族。是全国哈尼族、彝族的主要聚居区之一，也是云南省回族较为集中的地区之一。红河有种类繁多的生物资源。盛产虫胶、草果、棕片、茶叶、香料、南药、剑麻等经济林木。州内水果品种繁多，有荔枝、桔子、菠萝、葡萄、石榴、香蕉等。境内矿产资源丰富，是我国有色金属的重要基地之一。现已探明的有色金属储量640万吨，其中锡78万吨；黑色金属7000多万吨（锰1600万吨，钛80万吨）；非金属矿霞石50亿吨，大理石5亿立方米，州内能源资源也很丰富，煤炭储量50亿吨，可开发利用的水力资源134万千瓦。红河州是云南省社会发育和经济、发展较早的地区之一。境内开远腊玛古猿化石的发现，证实红河是人类的发源地之一。建水、蒙自等地先后是滇南的政治、经济、文化中心，素有\"滇南商埠\"、\"滇南邹鲁\"、\"文献名邦\"的美誉。红河州始建于1957年11月18日。蒙自县　个旧市　开远市　绿春县　建水县　石屏县　弥勒县　泸西县　元阳县　红河县　金平县　河口县　屏边县以下地名与红河州面积相当：甘肃省武威青海玉树州杂多县青海海西州德令哈市内蒙古锡林郭勒盟苏尼特左旗广西河池云南文山州云南玉溪峨山县大龙潭乡新疆阿克苏地区沙雅县西藏林芝墨脱县新疆和田地区策勒县西藏拉萨西藏林芝察隅县

红河州特产列表

: 泸西烧洋芋
泸西烧洋芋在云南小有名气，许多人都会慕名而来，烧洋芋摊位位于泸西最热闹的中心地段——九华路中段、恒远意通的小广场上。特色烧洋芋做法与吃法：将一个个生洋芋放在木炭火上烤，烤熟后用小刀把皮削去后从中...

: 逸圃花生糖
泸西逸圃“花生糖”是用白糖和蜂蜜熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖，再煮片刻，边炒边熬制，至140℃左右时端锅。下锅后炒动20～30次，即可上案板，摊开、...

: 逸圃大锅凉粉米线
泸西逸圃“大锅凉粉米线”主要原料是豌豆凉粉，把凉粉打成3厘米左右的正方体，放入八角、草果、豆芽等作料在大锅中煮上一个小时以后，把米线放入凉粉汤中烫上4、5分钟捞起来，盛入碗中加上葱、芫细、辣椒老陈醋...

: 泸西油香
泸西回族的传统美食——油香油香是回族人民的传统食品，凡是在泸西县回族聚居的地方，都有吃油香的习俗，每逢开斋节、古尔邦节、圣纪节，家家都要煎炸油香。油香的做法以面粉加酵母，用温开水和好。发酵后...

: 建水白桔
建水白桔是云南省红河州建水县的特产。建水白桔1989年获云南省优质水果称号。建水县自然资源条件较好，立体气候明显，适宜种植多种水果，县内温带、亚热带、热带水果均有，是云南省有名的水果之乡和水果生产...