麻章区湖光镇:金兴膏蟹。民安灶蟹
麻章区民安镇:民安灶蟹。东坡香瓜
东坡香瓜湛江威化饼
又名华夫饼、维夫饼。产于广东湛江。采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主料;所用油脂,经碱炼、脱味、脱色、氢化后成为腻滑、无异味、洁白;白砂糖磨细成微细粉沫;添加剂纯度要高。其制作,先将糯米洗...