四会市美食第3页_四会市特产第3页

四会市介绍

四会市: 四会市位于广东中部、肇庆的东北面，地处西、北、绥三江下游，与清新、三水、广宁和鼎湖区接壤，属珠江三角洲经济区范围，总面积1257.6平方公里，总人口38.9万人。下辖龙甫、地豆、威整、罗源、迳口、大沙、新江、石狗、黄田、邓村、江谷、江林、龙湾、下茆和城中、东城、贞山等17个镇（街道办事处）。四会始置于秦，拥有丰富的文化遗产。如野狸岗古人类遗址、大岗头寨堡和"三台四塔"，以及扶卢山六祖庵等遗址；战国、汉、晋、南朝、宋朝等朝代的墓葬；唐代的贞仙祠（今在原址重建）、宋代的宝林寺、莲花寺，以及白雾台（原址重建）等古建筑。威整石头河、白带瀑布、罗隐船、罗隐床、贞崖、仙女化身潭，以及无笃石螺和煎鲫鱼等古老而美丽的民间传说流传久远。建国后，在1952年和1958年间，四会曾与广宁县合并过，合并后称广四县。1954年和1961年两次分设，四会县分别属粤中区行政专员公署和肇庆地区专员公署。1993年11月25日，经中华人民共和国国务院批准四会撤县设市。 20多年改革开放，四会的经济和社会各项事业蓬勃发展，取得了丰硕成果。1993年和1994年连续两年分别跨进全国农村经济百强县（市）和全国经济实力百强县（市）行列，1996年实现了小康，目前正朝着率先基本实现现代化目标迈进。行政区划截至2005年12月31日，四会市辖3个街道（东城、城中、贞山）、10个镇（龙甫、地豆、威整、罗源、迳口、大沙、石狗、黄田、下茆、江谷）。历史沿革建县于秦始皇帝三十三年（公元前214年），据说因县境为四水会流之地，故名“四会”。1993年11月撤县建市。经历史记载，四会初置县时的幅员，认定为北至现今的广宁至怀集县，以及部分延伸到现广西境内，东南则包括现今高要、三水、新会、台心、江门、开平、恩平、鹤山、顺德、斗门等县市的部分或全部。 2000年，四会市辖3个街道、14个镇。总人口409804人，各乡镇人口：城中街道87021东城街道76490贞山街道13238龙甫镇12387地豆镇23474威整镇11784罗源镇7897迳口镇15055大沙镇30080新江镇11451石狗镇19053黄田镇12756邓村镇10468江谷镇25535江林镇3666龙湾镇12762下茆镇12031大旺综合经济开发区虚拟镇24656（根据第五次人口普查数据；单位：人） 2002年，四会市辖3个街道（贞山城中东城）、14个镇（龙湾龙甫地豆威整罗源迳口新江大沙邓村石狗黄田下茆江谷江林），158个村委会、25个居委会。 2003年11月，撤销新江镇并入东城街道，撤销邓村镇并入贞山街道，撤销江林镇并入江谷镇；撤销龙湾镇并入下茆镇，全市由17个镇（街道）撤并为13个镇（街道），159个村委会和26个居委会，总面积1163平方千米。市政府驻东城街道。全市总人口40.10万人，外来人口3.97万人。特产沙糖桔是四会传统土特产，又是柑桔类的名优品种，并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。该产品驰名中外，60-70年代，曾批量畅销东南亚和港澳地区。沙糖桔尤以四会市黄田镇出产的为正宗，唯其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为极品！四会市是“中国玉器之乡”和“中华翡翠（玉器）加工基地。四会的玉器市场闻名遐迩，其原因主要是因为该市玉器市场品种齐全，款式多样，能够生产加工低、中、高档不同系列产品。这里的玉器种类主要有摆件、玩件、挂件和饰件。摆件如传统人物、历代美人、观音、佛像；挂件如花卉件、花鸟虫鱼等各类动物；饰件如玉镯、玉扣、玉珠、旦面、介子、杏心等。四会玉器产品不仅种类齐全，而且工艺水平精湛，达到了国内领先水平，玉雕佳作层出不穷，如英雄长伴、八仙贺寿，猴子献桃、五子运财、观音坐莲等作品成为玉雕珍品，满足了不同客商的需要。有一种用玉做成的酒杯，不仅形态优美，而且有美化酒的功能，能改变酒的结构，使酒变得醇厚香甜，软绵适口，王翰的《凉州词》里有"葡萄美酒夜光杯"的诗句，说的就是这种类型的酒杯。四会有着悠久的玉器加工历史，早在20世纪50年代末，政府就鼓励和引导兴办了一批玉器加工厂，随后，从事玉器加工的队伍逐步壮大，70年代初，面对四会玉器加工从业人员众多、组织不强等状况，政府组建了四会工艺厂，招收一批民间玉雕老艺人以及掌握基本雕刻技术的男女青年200多人，组成技术骨干，并广招学徒，放手发展。同时，工厂通过技术骨干互相切磋、交流，彼此学习，以老带新，互相促进，玉雕技术水平大大提高，由原来只能加工生产传统的低档产品提升到因材设计、因材施艺的较高档工艺品生产。四会工艺厂一度成为全省小有名气的玉雕工艺厂。改革开放以来，面对蓬勃发展的玉器加工行业，该市先后建设了长3000多米、容纳600多个销售铺位的玉器街；规模较大的"四会玉器城"；专业化的大市场天光墟。还成立了四会玉器商会，逐步引导玉器行业向市场化、规模化、行业化方向发展。四会市处于广东省中部偏西，珠江三角洲西北边缘，西、北、绥三江下游。与清新、三水、广宁和鼎湖区接壤。建县于秦始皇帝三十三年（公元前214年），据说因县境为四水会流之地，故名“四会”。境域广阔，经过2000多年的变迁，境域虽然不断缩小，但四会之名一直沿用不变。1993年11月撤县建市后，由广东省直辖，肇庆市代管。 2003年11月，撤销新江镇，将其行政区域并入东城街道，撤销邓村镇，将其行政区域并入贞山街道，撤销江林镇，将其行政区域并入江谷镇；撤销龙湾镇，将其行政区域并入下茆镇，全市由17个镇（街道）撤并为13个镇（街道），159个村委会和26个居委会，总面积1163平方公里。市政府驻东城街道。全市总人口401021人，外来人口39658人。市境地处北回归线以南，属亚热带季风气候，年平均气温22.3℃，年总日照量2225.4小时，年总降雨量1396.7毫米。土地肥沃，物产丰富，盛产柑桔、木仁木面、塘鱼和会纸等，是全国著名的“柑桔之乡”、“玉器之乡”，中国民间古法造纸第一村。矿产资源主要有燃料煤、黑色金属、贵金属和非金属共12类。蕴藏量较多的有铁矿、硫铁矿、石灰石、石膏和高岭土等，其中石膏的储藏量和品位居广东省第一位。2003年，全市实现国内生产总值72.36亿元，实现工农业总产值146.55亿元。〖四会基础设施〗中会市的水陆交通十分便利，全市已形成了以城区为中心，以321国道和四清、四连线省道及三茂铁道、三江（绥江、西江、北江）航道为骨架，以300多公里的镇、村水泥公路为分支的水陆交通网络。四会市的邮政电信业迅猛发展，先后投入资金2.5亿元，建成了程控交换、数字传输、光纤电缆等现代化立体通信网络。日前，全市城乡固定电话用户为8万多户，电话普及率为每百人20部，其中市话普及率为每百人33部；邮政储蓄余额达1。6亿元。迈进了全国邮电百强县（市）的行列。〖四会历史沿革〗秦始皇帝三十三年（前214），秦始皇遣任嚣、屠雎略取岭南陆梁地，置桂林郡、南海郡、象郡。秦代始置四会县，属桂林郡。汉高祖四年（前203），赵佗据岭南立南越国，四会县为其属地。三国吴黄武五年（前226），将县东南部（即今三水、鹤山、新会、江门、开平、台山、斗门等县市部分地区）划出置平夷县（后改为新夷县、新会郡）。隋开皇九年（589），废郡，撤销新招、乐成、化成3县并入四会县。大业三（607），复置南海郡。四会县与化蒙县同属于南海郡。唐五德五年（622），以四会、化蒙三县地置南绥州。并复置新招、化注（原称乐成）、化穆（原称化成）3县，同隶于州。龙朔元年（661），佛教禅宗六祖惠能来四会，在扶卢山（信大南山北麓）藏匿于猎人队伍15年。北宋熙宁六年（1073），四会割属端州（后改肇庆府）。明洪武八年，在县治东建分巡岭西道行署。永乐十五年冬，大雪。民国九年是年秋，取消县以下的都、铺行政区划制，改用区、乡（镇）建制。 1993年　11月25日，国务院批准中会撤县设市。市委、市政府及各机关、部门、团体于12月18日同时举行简朴的挂牌仪式。〖四会民营企业〗四会市抢抓机遇，大胆探索，大力营造投资环境，取得了显著成效。仅去年一年，全市就引进投资100万元以上的工业项目138多个，投资总额13亿元，实际利用外资6200多万美元。个体私营经济异军突起，迅猛发展，不断壮大，有力地促进了全市经济的发展，1999年，个体私营企业上缴税收占全市工商税收的50%以上，是四会市经济的半辟河山;，成为当地经济的重要支柱。科技创新、名牌战略，进一步提升了四会市工业产品的档次，提高了企业的知名度，增强了企业的市场竞争力。四会互感器厂、四会连杆厂、明华澳汉科技有限公司、华声乐器集团公司等一批企业先后通过ISO9002质量体系认证。四会工业产品：IC卡、星臣牌吉它、互感器、南粤摩托车、石艺天然真石漆、家惠床垫等名牌产品竞出，在国内外市场中积极参与竞争。四会的品牌工业正如朝阳喷薄，前景广阔无限。华声乐器集团公司：华声乐器集团公司是一家与日本进行技术合作，主要生产星臣牌电声吉它、木面吉它的专业厂家。采用国际标准，结合传统工艺制作，是我国吉它制造与出口的重要基地，产品畅销全国各地及日本、欧美各国，产品规格多达300种。生产的星臣牌吉它年产量达40多万把，市场占有率超过20%。金宝利企业集团公司：台商投资的金宝利企业集团公司，可谓最成功的投资范例。该公司自1988年创建以来，年年获利、由初始的一间厂发展到现在的八间厂，拥有17条自动化程度高的生产线，公司员工近万人，资产总值增长至现时的4000多万美元。明华澳汉科技有限公司：明华澳汉科技有限公司是高科技型企业，具备年产磁卡6000万张、IC卡300万张的生产能力。进入全国同行业的前三名。〖四会商贸旅游〗 2003年，社会消费品零售总额26.18亿元，增长10.5%；商品总购进额5.2亿元，增长4.6%；总销售额6.2亿元，增长7.8%。商贸流通领域保持良好势头，市场、商场建设步伐加快，华信装饰材料城、嘉信大厦、新龙华市场、仓丰农资批发市场、大沙农贸市场等一批商场、市场建设完成并相继投入使用；新引进的东明广客隆和得一超市已开张营业；规划兴建时代广场，凤山农贸市场等综合型商贸设施；四会市农产品综合批发市场正在申报立项并开展招商活动。柑桔、玉器、摩托车等专业市场日趋活跃，聚集效应作用逐步加强。配合肇庆“千里旅游走廊”战略的实施工作，加大对贞山、邓村民间古法造纸、迳口天海湖、威整奇石河等各类旅游资源的规划、管理。以发展大贞山旅游的思路，把贞山规划成六大功能区，并利用民资和外资进行改造。继续打造四会摘柑采玉觅古美食特色旅游，在组织各类旅游产品参与肇庆三奇八宝评选活动中，柑桔、玉器获优胜奖。全年接待游客45.6万人次，增长5%，旅游收入2.55亿元，增长2%。〖四会社会事业〗四会在大力抓好经济发展同时，狠抓精神文明建设，社会各项事业全面发展。文化事业欣欣向荣，广场文化、企业文化、校园文化等群众性文化活动蓬勃兴起；安全文明社区建设如火如荼，社会大局稳定，全市形成了两个文明互相促进、协调发展的良好局面。教育事业稳步发展，普九教育全面完成，目前正向普及高中教育的目标迈进；科技工作不断加强，科技进步对国民经济的贡献率不断提高。医疗卫生成效显著，医疗网络覆盖全市；体育事业蒸蒸日上，1992年已荣获全国教育先进市。近年来，我市体育健儿在国际国内大型比赛中屡获佳绩，群众的文明素质进一步提高。四会市有悠久的文化传统，今日更得到发扬光大。全市各镇、村普遍建立和完善了文化中心和文化室，群众文化活动蓬勃开展，营造一片安定祥和的升平世界。华侨港澳同胞热心支持家乡建设，其中为四会市各项公益事业作出突出贡献的华侨港澳同胞被四会市人民政府授予荣誉市民称号。〖四会特色农业〗四会地处西、北、绥江下游，农业生产自然条件得天独厚，素有鱼米之乡和柑桔之乡的美誉，农副产品质优量多，其中有着400多年种植历史的柑桔享誉海内外。近年来，四会进一步调整农业结构，以市场为导向，以效益为中心，大力发展特色农业。四会市目前大力发展水产、水禽、畜牧、林业等优势产业，形成颇具特色的农业基地。同时充分利用丰富的农副产品资源，兴办了广新食品公司、新连春食品公司、新江鲮鱼罐头厂等一大批农副产品加工企业，加快了农业产业化进程，带动了千家万户致富。四会柑桔是传统特产，在明代已有种植，李时珍在《本草纲目》称四会柑为鱼冻柑。四会柑在明代已被列为贡品。四会柑桔品种繁多，有贡柑、甜柑、行柑、乳柑、沙糖柑、年柑等20多个品种。这些品种共同的特点是皮薄、肉脆、汁多，甜如蜜。在柑桔当中，以贡柑、蜜桔味道最佳。此外，还有四会夏橙，也是不可多得的佳果。全省山区工作会议后，四会市委、市政府根据会议精神，结合当地实际，重点发挥农业品牌岭南佳果沙糖桔的优势，在原产地黄田镇沙糖坑村建立桔之源示范基地，实施开发十万亩柑桔走廊，集旅游、观光度假于一体。四会市传统土特产主要有柑桔、橄榄和塘鱼等，四会茶油鸡、濑粉、无笃石螺等美食远近闻名。近年来发挥四会地域优势，引进国内外优良品种，大力发展特色种养业，使农业发展上了一个新的台阶。 2003年全市农村社会总产值123.88亿元，比上年增长16.9%，其中农业总产值25.4亿元，比上年增长6.6%；农民人均年纯收入4715元，比上年增长4%。根据市场的需求，以科技为依托，以效益为中心，进一步优化调整农业结构。〖四会新市英姿〗 1993年11月，经国务院批准，四会撤县设市，结束了两千多年的县建制历史，由此迈进了新兴现代城市的行列。几经摸索，四会确立以建设风景旅游城市为目标，认真搞好城市规划、建设和管理工作。中心城区30平方公里总体规划修编已获省政府正式批准，城区面积从93年的3。7平方公里扩大到1998年的19平方公里，城区常住人口从93年的9.8万人增加到现在的14万人。建设伊始，市委、市政府即以超前的眼光，根据四会的区位特点和未来发展趋势，按照中等城市的发展要求，大行笔描绘，大气魄营建。城市面貌日新月异，城市化水平大大提高，城区面积扩大到19平方公里，常住人口14万多人，交通、通讯、供水、供电等各项基础设施日臻完善，日前已基本构筑中等城市的发展框架，并建设了一批形象工作，极大地丰富了城市的人文内涵，树立了新的形象。新市的勃勃英姿，已崭然出世。江滨堤园集防洪、观光、商贸于一体，被誉为翻开广东水利建设新一页;，是水利建设与城市建设结合的典范。商业广场、堤园广场、中山公园广场等各具特色；具有欧陆风情的步行街。四会市围绕建设风景旅游城市的目标，按照高标准建设、高效能管理;的要求抓好城市基础设施建设。近年来，四会市认真抓好城市的绿化、美化、亮化工作，开展创建文明社区活动，新建了槎山公园、东苑公园、贞山公园、龙化公园和四会广场等一批绿化、美化景区、庭院绿化渐上水平，东城大院、荔枝湾度假村等10个单位被评为肇庆市花园式单位。城区的绿化率达35%。四会城处处绿草如茵，四会逐步成为居住者自豪、来访者羡慕、投资者放心的现代新兴城市。〖四会政区人口〗四会市共有13个镇（街道），159个村委会和26个居委会，总面积1163平方公里。市政府驻东城街道。全市总人口401021人，外来人口39658人。以下地名与四会市面积相当：四川遂宁安居区山西吕梁交口县江苏泰州泰兴市山西晋中平遥县黑龙江哈尔滨木兰县东兴镇云南丽江古城区四川甘孜色达县泥朵乡浙江省温州苍南县黑龙江伊春乌马河四川宜宾筠连县内蒙古锡林郭勒盟多伦县蔡木山乡四川甘孜丹巴县东谷乡