镇原糖油饼 当你漫步镇原街头,在食品摊上常常能看到长方形木盘中成摞成行的油饼。这种油饼颜色深红,皮薄酥脆,吃起来香甜可口。糖油饼兑面很讲究,将酵面、生面、熟面各三分子一,兑入适量蜂蜜、红塘、鸡蛋、熟...
百里香,学名Thymusunlgaris,英文名为CommonThyme,为唇形科百里香属的多年生矮小灌木,原产于地中海西岸。百里香全株具有浓郁香味,采几片叶子,在手中轻轻揉搓,就可发出淡淡的芳香,...
黄花菜在镇原叫金针菜,这大概是它像一根放大了的赤黄明灿的金针才有的名字吧。晋代御史中丞周处说:“怀妊妇人佩其花,则生男,故名宜男。”宜男则是它的别名。黄花菜还有萱草、女儿花、忘忧草等别称。然而,叫花...
镇原县被誉为天下第一杏乡,杏树栽培已有2000年历史,个大味甜而外畅不衰。2004年12月,由国家林业局通过认证,被评为“中国杏乡”称号。 为了把该县红杏文化和杏产业做大做强,打造镇原红杏名片,加快...