贵南藏绣是青海海南贵南县的特产。 藏绣是我国少数民族刺绣派别中最具有影响力的一种艺术,是雪域藏区农耕文化与佛教文化相结合的产物,凝聚着藏族劳动妇女的智慧和创造,是优秀的藏族民间传统文化之一。位于青海...
贵南油菜花蜂蜜是青海省海南州贵南县的特产。油菜蜂蜜为特浅琥珀色,透明、粘稠的液体或结晶体,滋味甜润具有蜜源植物特有的花的香味。 贵南是青海省主要的油菜产地之一,达到年产2600万斤的规模。这里的油菜...
桦树汁是从桦树皮下汲取的液汁。青海高原的桦树林,在金秋时节,金黄的桦树叶子映衬着红白色的树干,是一幅绝美的风景图。但人们怎能想到,古人用桦树皮作箭囊、盛物盒,今人则从活桦树皮下汲取树汁作饮料。其汁洁...
用青海湖湟鱼烹制的菜肴。此菜刀工均匀整齐,烹制后鱼肉外翻如毛,鱼尾翘起,形如松鼠,故名之。具有色泽红亮,酸中带甜,外脆里嫩的特色。 原料:湟鱼,精盐,料酒,面粉,白糖,醋,胡椒粉,辣面,姜粉。 做法...