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内蒙古介绍

内蒙古: 　  内蒙古自治区简称内蒙古，成立于1947年5月1日，是我国建立最早的自治区，现辖8盟、4地级市、15县级市、17县、49旗、3自治旗，总面积110多万平方千米，从东北向西南伸展，人口2178万，有蒙古、汉、达斡尔、鄂温克、鄂伦春、回、满、朝鲜等民族，其省会是呼和浩特。内蒙古自治区北邻蒙古和俄罗斯，与我国八省相邻，包括黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、宁夏和甘肃。其地图形状形似一只昂首的草原之狐，境内草原遍布，包括呼伦贝尔草原、锡林郭勒草原、乌兰察布草原等，是中国最大的天然牧场之一。西部是黄沙浩瀚的戈壁荒漠地带，高原上的大漠驼影，与草原的翠绿草色相映成趣。策马驰骋于草原上，别有一番乐趣。内蒙古是“一代天骄”成吉思汗的故乡，境内有不少的名胜古迹，如成吉思汗陵、昭君墓、五当召、席力图召等。

内蒙古特产列表

: 酱牛肉
酱牛肉，是内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。它始于清代中期，由河北沧州地区的回族经营者刘禄所创制。他原在归化城推车经营酱牛肉，后开设了“万盛永”，专营酱牛肉。由于他选料精细，重用各种调味烹制，酱牛肉鲜味...

: 酒锅牛三宝
创新名菜。在清炖牛尾的基础上，加上发制并切好的牛蹄筋片，发制改刀成菊花形的牛鞭，再加入发制好的香菇或口蘑等辅料，调上味，点燃酒精锅盖上的盖上席，由服务人员起盖。客人食之有补气壮阳、提神祛寒、美容润肤...

: 传统食品手扒肉
手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不...

: 昭君鸭
昭君鸭传说出生在楚地的王昭君出塞后不习惯吃面食，于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起，用鸭汤煮，很合昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜，称之为“昭君鸭”，一直流传至今。亚麻籽油

: 亚麻籽油
"草原康神"牌浓香亚麻油是采用传统的物理压榨方法制成，不经过脱色、脱蜡等任何化学处理，营养成分不流失，具有亚麻籽油固有的浓浓的清香，α-亚麻酸含量在55.23％，香味浓郁适口，食用方法多样。补充亚...