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胖胖锅火巴泥鳅
胖胖锅火巴泥鳅
初听“胖胖锅火巴泥鳅”这个名字,许多人都会很好奇,火巴是什么意思呢?胖胖锅火巴泥鳅的厨师介绍,火巴,是俗话说的把东西炖烂了的意思,即东西吃起来很软,事实上,那泥鳅确实十分软滑,放在嘴里抿一下就骨肉分离了,甚至可以连骨头一起吃下去。 当然,独特的还是它的味道,胖胖锅的泥鳅都是现杀现做,绝对新鲜,制作上仅调料就有30多种秘制原料,使得整个菜吃起来清香纯麻,且不油腻,那种满口鲜、香、麻、辣的味道真是棒极了。关于这一点,胖胖锅超过90%的回头客就是最好的佐证。 什么是真正的特色?去过胖胖锅火巴泥鳅就明白。胖胖锅火巴泥鳅还有千方老鸭汤、恩施火腿、烧鸡公、油焖大虾和酸菜鱼等特色美味供你品尝。 龙门黄辣丁
张湾区周边特产
张湾汉江樱桃
张湾汉江樱桃

张湾汉江樱桃是湖北十堰市张湾区的特产。 “张湾汉江樱桃”具有明显的地域特征,是十堰地区独具特色的水果上品。汉江樱桃既能观花,又能尝果,被称为“开春第一果”。一般三月上旬始花,中下旬展叶,四月中旬至五...

安沟嫩香芹
安沟嫩香芹

安沟嫩香芹是湖北省十堰市张湾区花果街道安沟村的特产。该村土壤、气候条件适宜,种植的嫩香芹质脆味佳、别具芳香,市场认可度高。 安沟村是十堰城区较早发展蔬菜的专业村。全村农民人平纯收入中的五成以上来自于...

黄龙鳜鱼
黄龙鳜鱼

黄龙鳜鱼是湖北省十堰市张湾区黄龙水库的特产。鳜鱼经过库区特定水域自然生长,形成现今的肉味鲜美、营养丰富的黄龙鳜鱼。黄龙鳜鱼为国家农产品地理标志保护产品。 黄龙鳜鱼生长在南水北调中线工程核心水源区腹地...

面面儿干饭
面面儿干饭

“干饭”应是十堰地区方言里对米饭的叫法。面面儿干饭,也是十堰地区方言中的叫法,别名“金包银”,全名“金包银玉米饭以往它常在十堰、宜昌等地的一些家庭的餐桌上以家常主食的身份出现,不过如今似乎已不常见。...

胖胖锅火巴泥鳅
胖胖锅火巴泥鳅

初听“胖胖锅火巴泥鳅”这个名字,许多人都会很好奇,火巴是什么意思呢?胖胖锅火巴泥鳅的厨师介绍,火巴,是俗话说的把东西炖烂了的意思,即东西吃起来很软,事实上,那泥鳅确实十分软滑,放在嘴里抿一下就骨肉分...