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奶法饼
奶法饼
奶法饼为湖南中式糕点中唯一发酵的产品,至今已有70 余年历史。初称“ 发饼”,作为一种风味独特的新型大众化食品,面世即受到市民青睬,以致店家卖俏而只于夜间出售,以招徕其它生意,促进了夜市繁荣。成为当时湖南糕点行业的 “ 拳头” 产品。主要原料精面粉、馅糖、奶粉、甜酒、纯碱、苏打等,经面团调制、甜酒发酵、腌糖、切块、成型、烘烤等工序精制而成。饼呈扁圆形,表面乳白色,底面棕黄色,入口松软,奶香浓郁,酒香醇绵,甘甜味美.米制烘糕
双峰县周边特产
尾参
尾参

尾参以根茎入药,有养阴、润燥、生津止渴、止咳等功效,广泛应用于饮料、滋补品。双峰县有20多年尾参种植历史,有甘棠镇、印塘乡两大尾参生产基地。近年来,社会需求量不断增加,我县种植面积不断扩大,全县现有...

山茶油
山茶油

山茶油为山茶科植物油茶的成熟果子用压榨法得到的脂肪油。山茶油生长于山坡灌木丛中,整个生长过程不需要用化肥农药,因此,山茶油是纯天然的绿色食品,山茶油营养丰富,色清味绝,长期食用能有效地降低血液中的胆...

双峰大米
双峰大米

双峰县是全国商品粮基地县,拥有"梦春牌"和"餐餐香"两大优质米名优品牌,其优质米均选用最新优质稻种,以农业高科技为依托,以适宜于无公害优质稻栽培的气候条件为资源,实行生产、加工、销售一条龙服务,产品...

碧玉绿茶
碧玉绿茶

双峰碧玉绿茶系谷雨前采摘饱满肥壮的一芽一叶通过徒手精细加工而成,它的品质特点是:条索微曲紧结,银毫满披隐绿,香气浓郁芬芳,滋味鲜爽口甜,汤色碧澈明亮,叶底均匀肥厚。它含有丰富的维生素、氨基酸等多种营...

奶法饼
奶法饼

奶法饼为湖南中式糕点中唯一发酵的产品,至今已有70 余年历史。初称“ 发饼”,作为一种风味独特的新型大众化食品,面世即受到市民青睬,以致店家卖俏而只于夜间出售,以招徕其它生意,促进了夜市繁荣。成为当...