酥鱼 济阳的酥鱼是济阳河鲜中的代表,以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国内外,“绍氏酥鱼”源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名,“绍氏酥鱼”的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼,通过秘门的刀工...
小圈豆腐皮生产历史悠久,至今已有50年的历史,运用现代技术与传统工艺相结合,精选无公害大豆和优质地下水精制而成,不加任何添加剂。现有黄豆和黑豆两大系列,咸豆腐皮和干豆腐皮两种产品。该产品营养丰富,色...
“济阳水晶梨”已成功注册为地理标志证明商标。目前,济阳县地理标志证明商标已达4件,其他3件为“仁风西瓜”、“垛石番茄”和“崔寨香瓜”,这是济阳县工商分局实施商标富农战略的又一成功举措。 “济阳水晶梨...
垛石番茄皮薄、肉厚、味美、色佳 垛石番茄特色品牌基地有冬暖大棚16000个,热销北京、天津、上海、深圳等全国20多个大中城市。2006年以来,“垛石牌樱桃西红柿”先后被农业部评定为“绿色食品-产品”...
馄饨是济南传统风味小吃,历史悠久。吃法多样,并根据配料的不同,叫法不一。有清汤、高汤、鸡丝、麻汁、三鲜馄饨等,南方也有将煮好的伊面放在汤碗内,上面放上馄饨,并点缀几根菜心,称之为“云吞面”的。馄饨全...