崔寨镇是典型的瓜菜生产专业镇,生产瓜菜己有18年的历史,2001年全镇发展香瓜3000亩,绿阳牌香瓜己成为知名品牌,被省农业厅认定为“山东省无公害农产品”。 崔寨香瓜是山东济南的特产。它成熟后外观呈...
仁风镇的西瓜生产有三百多年的历史,富硒西瓜国内首创,全国无双。“仁风”牌西瓜是仁风镇精心打造的品牌。仁风镇自古就有种植西瓜的传统,而且有着得天独厚的气候和土壤条件。仁风镇加快西瓜产业化发展,在传统种...
春日里,老济南人有做春卷的习俗,不但饭店酒楼制作出售,而且家庭也制作。春天正值田野荠菜破土而出时,全家出动踏青采些荠菜,动手制作荠菜纯卷,品尝鲜嫩味美的田野荠菜亦乐在其中。( 济南)荠菜春卷荠菜春卷...
清油盘丝饼之所以叫“清油”,是相对荤油而言,用花生油来煎烙的。“盘丝”才是此饼的造型特色。它是以抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。制作时把面抻至极细,细如银丝,达千余根,再盘成圆饼形,放油中半煎...
糖醋煎饼主要原料为小米。由于放入的香料不同,味道各异,有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道 特点,薄而酥脆,香甜不腻,色泽金黄,品种多样,营养丰富,容易消化。( 济南)糖醋煎饼图片欣赏糖醋...