【莲汪樱桃】 暮春初夏,一踏进枣庄市渴口乡盛产林果的凤凰峪,即见翠绿丛中红云一片,这 里所产的莲汪樱桃,向以质佳味美而著称。 莲汪樱桃栽培历史悠久,清乾隆二十六年(1761年)《峄县志》中即有有关樱...
道北羊肉汤 用料、制作考究,口味独特,精选七至八个月的山区小羊,由阿訇屠宰后作原料,在清洗、煮熟时不加任何添加剂,煮出来的羊肉具有肥而不腻、不膻、无异味等特点,其汤鲜美可口,深受当地群众的青睬。 道...
姜葱蟹煲 主料:肉蟹2只重640克,葱约250克,姜约180克,干葱头少许。 配料:芡汁料:红糖粉、生粉各1茶匙,盐1/2茶匙,清水5汤匙。 做法:1、蟹洗净,斩件沥干。 2、葱洗净,切度;姜刮皮,...
枣庄历史悠久,物产丰富,人杰地灵,出过匡衡、墨子这样的大人物,侠肝义胆的铁道游击队当年就战斗在这里,台儿庄大战让日本鬼子丧胆。这里有万亩石榴园,有国家级森林公园——抱犊崮,还有全国少见的熊耳山大裂谷...
在枣庄南部的群山之阳,有座闻名于世的石榴园。该园东西长20多公里,面积达10万亩,生长着石榴树40多万株,拥有43个品种。春夏之交,叶茂花繁,恰似镶嵌在微山湖畔的一块绿宝石。 园中园内的大部分石榴树...