湘菜系即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。 色泽悦目,味道鲜美 龙凤葡萄珠 原料及准备 鸡脯肉250克,草鱼揉50克,油菜叶300克 辅料及准备 盐、味精、老抽酱油、绿菜叶...
面包鸡排 【菜名】 面包鸡排 【所属菜系】 湘菜 【特点】 外酥里嫩,咸香适口。 【原料】 原料:鸡胸肉 250克,面包渣 300克,料酒 2克,盐3克,葱,姜各2克,鸡蛋液6克,油 80克,干淀粉...
菜系:湘菜 口味:咸鲜 价格:10-40元 特色:成品色泽红亮,体形丰满,滋味醇厚,油润鲜美。 原料: 母鸡1500克,冬笋50克,莲子50克,肥膘肉100克,薏米25克,火腿50克,虾米25克,香...
菜系:湘菜 口味:咸鲜 价格:10-40元 特色:色泽红润,形状优美,质地脆嫩,咸鲜可口。 原料: 猪肘500克,花椒25克,盐150克,大葱100克,白砂糖100克,姜100克,白酒50克,香油1...
土纸是安化主要特产之一。清规戒律同治《安化县志》记载:明时,安化即有造纸业发展。清至民国期间,由于资源丰富,土纸日渐发展,产量逐渐增加,年输出约百万元以上。民国21年2月《改良纸业》一文称:“纸为安...