河北
以清康熙年间承德马市街“驴肉肥”酒楼的祖传手艺“麒麟蒸饺”、“驼油丝饼”和“山焖肉”而名。“麒麟蒸饺”为肥驴肉韭菜馅，外露一段韭菜，吃时香气四溢却无肥腻感；“驼油丝饼”用盐水和面擀片，涂驼油后卷条、...
是国家三级保护植物，果实又称山核桃，属干果，长椭圆形，个儿小皮厚，但营养更丰富，药用价值同核桃。( 承德)核桃楸 挂锦
承德市丝绸厂生产的避暑山庄挂锦，是用20多种颜色织成的，长2米，宽80厘米，挂锦图案选取康熙乾隆所题三十六景，十分壮观秀丽。( 承德)挂锦图片欣赏挂锦图片欣赏挂锦图片欣赏 杏仁
产于河北承德。 夏季果实成熟时采摘，除去果肉及核壳，取种仁，晾干。置阴凉干燥处。干燥种子呈心脏形，略扁，顶端渐尖，基部钝圆，左右不对称。种皮红棕色或暗棕色，表面有细微纵皱，味苦，以颗粒均匀、饱满肥厚...
承德盛产荞麦；用荞麦面制的碗坨，是承德地方传统风味小吃，已有200多年历史。乾隆年间，皇帝巡幸热河时，煎碗坨深受随行的后妃们的喜爱。煎碗坨的原料为荞面、绿豆粉、五香面、花椒面等。它的特点是营养丰富、...
